【元旦科普】疫情期間孕媽媽應該怎么吃?聽婦產專家告訴你

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疫情期間 , 相信很多孕媽媽們也是在不斷刷關于新冠病毒感染的新聞 , 無心做別的事情 , 焦頭爛額 , 緊張到吃不下飯 , 睡不著覺 , 尤其是看到沒有證實的謠言就特別害怕 , 整個人都陷在一種消極恐慌心態里面 。 但是 , 作為孕媽媽我們不要過度恐慌 , 恐慌是比病毒更可怕的東西 , 做好防疫的同時 , 我們更要積極管理好營養飲食 , 提高免疫力 , 才是對寶寶最大的保護 , 也為保護他人貢獻自己的力量 。
圍產內分泌代謝科
對抗“新冠病毒” , 孕媽媽應該怎么吃
在這特殊時期 , 北京婦產醫院圍產內分泌代謝科總結以下幾點供孕媽媽們參考 。 孕媽媽們宅在家里更應該重視平衡膳食 , 做好體重管理,千萬不能暴飲暴食 , 要把對疫情的恐慌轉化研究美食的動力 , 做到清淡飲食 , 粗細糧搭配 , 食物多樣 , 少食多餐 , 每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物 。 建議平均每天攝入12種以上食物 , 每周25種以上 。
對于孕早期(13周以前)的孕媽媽們我們就不特別要求了 , 基本保持孕前飲食就可以 , 但是體重不要下降 , 增重的話不要超過2kg就好 。 進入孕中期(13~28周)以后胎寶寶在媽媽的肚子里加速生長發育 , 這個時候我們要注重安排好食物合理搭配 , 合理美味烹調 , 確保合理攝入各種食物 , 保障孕期營養攝入 , 所有入口的食物都要量化 , 不能吃多少東西自己都不清楚 , 必要的時候需要記錄下來 。
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一、主食
谷薯類及雜豆都屬于主食 。 孕媽媽們居家生活期間不要因為吃太多肉類而減少主食的攝入,主食是你一天最主要的能量來源 , 孕中晚期可以保持每天5~6兩 , 在這要特別提醒孕媽媽的是我們所指的重量都是原材料的重量 , 也就是食物生重 , 對于天天宅在家里 , 我們不妨趁這個時間好好發揮一下廚藝 , 做飯之前先稱一稱材料的重量 , 比如用了多少面粉蒸了幾個饅頭 , 用多少米做幾碗米飯 , 稱幾次后就能估個差不多 , 不求分毫不差但也不能失之千里 , 做到少食多餐 , 粗細糧搭配 。
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在家里活動范圍受限 , 每走幾步就坐下來估計是大多數人居家期間的常態 , 這個時候更容易便秘 , 然而粗糧中的膳食纖維可以促進腸蠕動 , 緩解這一現象 。 比如我們可以吃一些雜豆飯 , 全麥饅頭 , 薯類等粗糧要占到主食1/5~1/3的量 , 也沒必要吃太多 , 吃太多反而引起消化不良 , 影響一些礦物質維生素的吸收 。
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二、蔬果類
餐餐有蔬菜 , 保證每天攝入300~500g蔬菜 , 深綠色蔬菜應占1/2 。 常見的深綠色蔬菜有菠菜、油菜、芥藍、西藍花、韭菜、生菜等還有特別應當注意的是葉子類的菜盡量生吃 , 當然前提是確保清潔到位 , 不能生吃的可以焯一下或清炒后食用 。
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水果保證每天攝入200~400g即可 , 水果不宜過多食用 , 千萬不要把水果當主食吃 , 水果中的果糖同樣是糖 , 過多就會作為脂肪囤積起來 , 那樣你就會容易胖哦 , 200g的水果也就差不多女士的一個拳頭大小 。 而且果汁和果干不能替代新鮮水果 。 如果最近體重長的多了或者血糖有些問題 , 控制在200g就可以了 。
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三、肉類
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肉類指魚、禽、肉、蛋 , 含動物內臟 。 孕媽媽應優先選擇魚和禽 , 少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品 。 孕中期的孕媽媽肉類每天150~200g , 孕晚期可以增加到200~250g , 其中魚類、禽類、蛋類各50~75g , 不要挑食偏食 , 飲食多樣化 , 例如:早晨:一顆中等大小(約60g)的雞蛋、或者6個鵪鶉蛋 , 如果鵝蛋、鴨蛋的個頭太大可以和家人分食 。 中午:一塊掌心大小的肉切成絲炒菜 , 6~7只基圍蝦 。 晚餐:兩小塊雞翅的翅中或者一小條平魚 , 當然我們中國的飲食博大精深 , 烹飪方式煎炒烹炸涮…… , 講究色、香、味俱全 , 你可以有更多的選擇和搭配 , 對于動物內臟每周一兩次20~50g就可以 , 不需要吃太多 。