手表測火腿的“血氧”靠譜嗎？不宜妖魔化科學檢測 _健康小知識

按：要把工具用在正確的地方。
近日，由于擔心疫情對肺部、血氧的影響，很多消費者使用血氧儀、智能手表、手環來檢測血氧。其中朋友圈流傳用Applewatch或華為watch測試火腿、牙膏，結果能測出火腿和牙膏的心率和血氧的視頻或照片，引起熱議。
但也有消費者表示，其實拿魚躍這樣的專業血氧儀測火腿腸，一樣也能測出來。
那么，是不是確有其事呢？有什么原理呢？用智能手表測血氧靠譜嗎？

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▲用專業的血氧儀也能測出火腿腸的“血氧”
測血氧的原理：利用血紅蛋白對紅光的吸收
開門見山，智能手表在非人類佩戴的場景下（如測火腿腸、橙子）測出血氧和心率數值，是有可能的。
這要從血氧的檢測原理說起。
目前檢測血氧最靠譜的方法是動脈采集真實血樣，顧名思義，這需要“扎針”從動脈中采集，麻煩又不舒服，而且只能測試單次血氧，做不到連續監測。
因此目前通用的非直接接觸的血氧檢測是通過血紅蛋白對紅光的吸收來計算的。
數碼博主NavisLi解釋了相關具體原理：“血氧檢測的原理，就是利用血紅蛋白對不同波長的紅光吸收比例不一致來實現的。其實就是一個設備有紅光LED和紅外光LED在補光，兩者波長不同。接著通過傳感器感知不同波長反射差，就能計算出血氧值，這個原理是非常成熟，也相對準確。在這種情況下，如果我們如果選一個同樣可以反射兩種波長的物體，那么儀器也自然會老老實實根據模型去計算出血氧飽和度的數據。 ”

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▲人體的血紅蛋白
簡單理解，智能手表使用過程中，可以通過多種光線來檢測血氧，光束由用戶的手腕處照入血管，血管內的血液（血紅蛋白等）會吸收一部分光線和發射一部分光線，反射的光由光敏二極管吸收，根據光的強度能反推出心率與血氧。
測血氧的方法是科學的，測火腿腸屬于工具使用錯誤
而至于華為智能手表能測出火腿心率， NavisLi也給到了客觀的解釋：“唯一能推理出來的結論，就是華為的手表在活體檢測或者說識別物體是否是人的這個流程上，還有提升的空間。但這個東西的解決優先級也沒那么高，因為穿戴設備只需要對人佩戴時的準確性負責，它完全不影響正常人的使用。穿戴設備只需要對人佩戴時的準確性負責，它完全不影響正常人的使用，那為什么不把研發精力花在更有意義的事情上？”
不止是華為的智能手表，早些年蘋果智能手表也有類似的“錯誤” ，測火腿腸、橙子、鼠標能測出血氧，例如2018年爆出“衛生紙被蘋果手表測出心率”的新聞。

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▲工具使用錯誤
無獨有偶，數碼博主吳師傅也給出了類似的答復：“目前穿戴設備的血氧檢測的原理，是根據皮膚血管中血紅蛋白對紅光、紅外的吸收量間接計算出血氧值。不過在一定條件下，部分物體的光學信號會呈現與人體皮膚血管相似的情況，會導致小概率的誤判為人體信息，從而導致計算出血氧值，在不影響設備正常使用時，檢測到的數據的準確性。 ”
簡而言之，要把工具用在正確的地方。因為在一定的條件下，部分物體（如火腿）的光學信號會呈現與人體皮膚血管相似的情況，會導致小概率的誤判為人體信息，從而導致計算出血氧值。
本質來說，智能手表內部的傳感器測的不是血氧，而是被測物體的單位時間內發射和接收到的紅外線和紅光的差值，只是人類可以用它來測量血氧值，當然你用來測火腿腸、牙膏、藥盒、橙子也有可能有結果。