5、準備一個大盆，放入適量的紅薯粉芡。借助工具將紅薯粉芡給搗成碎末，盡量搗得碎一點，搗碎之后放在一邊備用
6、接下來開始燒水，添加適量的鹽增加底味，然后再放入一些生抽調色，攪拌均勻后，直接趁熱倒進紅薯淀粉里面，邊添加邊攪拌，一直攪拌成粘稠的面糊就不用繼續他添加了。放在一邊自然晾涼


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7、放涼之后，揪出適量的面劑，直接團成圓球，跟湯圓大小一樣就可以了。全部都給團成圓球。
8、接下來準備一個小碗，調一個料汁，添加適量的清水，然后再添加生抽、蠔油、白糖提鮮，適量的玉米淀粉，充分地攪拌均勻。放在一邊備用


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9、起鍋燒水，放入團好的紅薯粉圓子，先小火慢慢煮開，然后大火熬煮，中間點水三次，這樣可以把紅薯圓子煮得更透徹。煮好之后撈出過一下涼水
10、起鍋燒油，把肉末放進去炒一炒，炒到肉末焦黃的時候，放入適量的五香粉。充分的攪拌均勻，然后在放入蔥姜蒜末，繼續翻炒出香味，之后把料汁給倒進來。
11、料汁倒進去后煮半分鐘，然后把紅薯圓子給添加進來，翻炒入味之后，放入青椒紅椒，繼續翻炒


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12、辣椒炒到斷生后，盛入盤中，美味好吃的辣炒紅薯丸子就做好了
蘿卜民間有句俗語：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞郎中開藥方”，秋冬是人體陽氣潛藏的時候，可以適當地多吃一些蘿卜，烙餅、炒菜、燉湯、等等吃法多樣，百吃不膩。


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推薦食譜：【蘿卜燉五花肉】所用食材：蘿卜 五花肉 蔥 姜 蒜 八角 桂皮 香葉 冰糖1、準備一塊新鮮的五花肉，先把鍋燒熱，不放水也不放油，然后把豬皮放進去燒一燒，這樣可以去出腥味。也可以去除表面的絨毛


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2、豬皮燒到底部焦黃，直接放進盆中，倒入溫水浸泡10分鐘，然后再刷一刷，這樣可以把豬皮給清洗干凈。
3、五花肉清洗干凈之后，先切成寬一點的肉條，然后再切成方方正正的小肉塊，切好放在碗中備用


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4、接下來，準備一些大蔥，切成蔥段，再準備一些生姜，切成姜片，然后再準備適量的大蒜，切成蒜片，切好放入碗中備用，放入八角 桂皮 香葉大料
5、起鍋燒油，把五花肉放進去炒一炒，全程小火慢炒，炒出里面的油脂，這樣五花肉吃起來不會那么油膩。五花肉炒到呈現焦黃色就可以了。盛入盤中備用
6、起鍋燒油，放入冰糖炒糖色，炒到呈現棗紅色，并且冒密集小泡泡的時候，直接倒入炒好的五花肉炒上色，然后再放入蔥姜蒜繼續炒香，炒出香味，倒入足量的開水，開水要一次加足


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7、接下來開大火煮開，然后繼續煮5分鐘，把里面的大料給撈出來，然后小火繼續燉30分鐘
8、趁燉煮的時間，準備一個新鮮的大蘿卜，洗凈削皮，然后再剁成滾刀塊，放在一邊備用，再準備一些蔥葉子，切成蔥花。


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9、五花肉燉好后，把胡蘿卜放進去，然后再放入蔥結，繼續煮10分鐘

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