“陽后”身子虛咋辦？提醒飲食分“3步走”，少吃發物，助力恢復 _健康小知識

最近這段時間，許多人從“陽”邁入到了“陽康”的階段，明顯的不適癥狀基本都已消散，但進行長時間的活動、工作后依舊會感到十分的疲乏。
這主要是因為身體還處在康復期，表面看著好了，內里還是呈虧空的狀態，要想徹底恢復如初，至少需要十天半個月來慢慢“彌補” ，所以康復期內的飲食不容忽視，食物中的營養是恢復體力和健康的關鍵因素。

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【“陽后”身子虛咋辦？提醒飲食分“3步走”，少吃發物，助力恢復】那么到底該如何飲食，才能更有效的促進身體的恢復？建議大家多以清淡、易消化的食物為主，并將康復期飲食分為“3步走” ，在這個過程中順序不能錯，要循序漸進的進行，少吃發物，幫助體力早日恢復。小知識：什么是發物？不是特指一種食物，而是指一些富有營養或者具有刺激性容易誘發或者加重某些疾病的食物，因人而異，如鵝肉、茴香、韭菜、楊梅、海鮮等。
第一步：保證攝入適當的能量
在恢復期中，一定要保證自身每日都攝入適當的能量，能量是動力的來源，是人體生命活動的基礎，只有攝入充足的能量才能保障健康。能量的主要來源是主食，也就是碳水化合物比較豐富的食物，如果在康復初期，腸胃功能還比較弱，可以先多吃些比較軟爛、好消化的粥、面條等一些細糧，之后再吃米飯、饅頭等食物，等到腸胃徹底恢復如初，再將粗糧加入到一日三餐中。

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推薦食譜：【蝦仁青菜粥】
食材準備：大米、蝦仁、上海青、生姜。

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1、半碗大米淘洗后，加一勺食用油和適量鹽攪拌，倒入電飯鍋中，加適量清水，水和米的比例控制在10：1左右即可，煮45分鐘至米粥粘稠。
2、蝦仁解凍后洗凈，放一勺生抽和半勺料酒，加少許鹽拌勻腌制10分鐘，青菜洗凈切碎，生姜去皮切絲。

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3、把電飯鍋煮好的粥倒入煮鍋里，倒入蝦仁攪勻，用中火燉煮5分鐘左右。
4、把切好的青菜和姜絲倒入粥中，攪勻蓋鍋蓋燜煮3分鐘，臨出鍋前放少許胡椒粉和鹽，攪勻即可盛出。
第二步：保證優質蛋白質的攝入
身體在恢復期間，三餐中含優質的高蛋白食物也不能少，蛋白質能夠幫助修復身體健康，提高免疫力，讓恢復的速度更快一些。蛋白質的主要來源是肉、蛋、奶、豆制品等食物，康復期建議多選擇雞蛋、牛奶、魚蝦、雞肉等易消化、吸收的食物，這些食物易熟也方便烹飪，不會耗費太長時間和精力。

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推薦食譜：【照燒巴沙魚燜土豆】
食材準備：巴沙魚、土豆、番茄醬、蠔油、生抽、鹽、糖。

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1、巴沙魚洗凈切塊，放少許的鹽和胡椒粉，抓拌均勻腌10分鐘，土豆洗凈削皮切塊。小碗里放三勺番茄醬、兩勺生抽、一勺蠔油、一勺白糖和少許鹽，放少量清水攪勻成照燒汁。
2、鍋中倒入適量油，下入土豆塊，煎8分鐘左右，煎至表面焦黃關火盛出。

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3、巴沙魚腌好裹上一層薄的干淀粉，放進鍋中煎熟盛出。
4、鍋里倒少許油，把調好的照燒汁倒入鍋中，煮沸后下入土豆塊和巴沙魚塊，翻炒均勻入味即可關火盛出。