碳水化合物也有好壞之分，掌握這7個小妙招，血糖更穩定 _健康小知識

現在糖尿病人越來越多，而且越來越呈現年輕化的趨勢，給家庭與社會帶來很大的壓力。糖尿病人經常一吃碳水化合物就血糖高，心理壓力比較大，但是又不能長期不吃碳水化合物，這樣造成營養不良。怎么辦呢？其實碳水化合物化合物也有好壞之分，掌握一些小妙招，可以適當吃好的碳水化合物，血糖一樣比較健康。

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一、碳水化合物也有好壞之分
其實，并不是所有碳水化合物都是垃圾，碳水化合物也有好壞之分。哪些除了提供能量以外沒有其他營養價值的碳水化合物，比如白米白面、糕點、炸薯條、餅干、含糖飲料等等，才是“壞”的碳水化合物；像糙米、燕麥、紅薯、玉米、豆類、堅果、南瓜、水果等等含有豐富碳水化合物同時，也含有豐富的蛋白質、膳食纖維、礦物質等等，屬于“好”碳水化合物，是可以合理吃的。

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二、攝入碳水化合物引起血糖異常高的的原因
1、短時間攝入太多的碳水化合物，比如一頓主食超過1碗（二兩）以上；
2、營養太單一，沒有同時攝入大量蔬菜、蛋白質與脂肪，導致碳水化合物吸收太快；
3、脂肪肝，肝臟沒有充足的空間來吸收多余血糖；

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4、肌肉總量不足，運動不夠，肌肉合作肌糖原量少；
三、怎么緩解攝入碳水化合物引起高血糖？
1、改善脂肪肝，減少肝臟脂肪量，增加肝臟對血糖的調控能力（肝臟正常儲存1千到2千千卡糖分，隨時可以釋放到血液，脂肪肝例外）。
2、加強力量運動，增加肌肉對血糖的調控。

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3、吃飯的時候多吃蔬菜，主食蔬菜一比三。
4、碳水化合物可以放在早上吃，晚上少吃點。
5、不宜吃的太素，要適當配合蛋白質、油脂一起吃。
6、運動完吃一點碳水化合物，讓肌肉吸收，增加肌糖原。
7、不要吃“壞”的碳水化合物。

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因此，碳水化合物不是不能碰，分清好壞，合理飲食，有益健康。返回搜狐，查看更多
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