“在我國 ， 不論南方還是北方 ， 都有新年吃年糕的習俗 。 每到過年的時候 ， 幾乎家家都要準備點兒年糕 ， 借著年糕——‘年年高’的諧音 ， 表達一年更比一年高的寓意 ， 企盼著來年的生活、身體、事業等各方面都更上一層樓 。 年糕已從2000多年前用以充饑的食物 ， 逐漸演變為民俗節日中的應景食品 。 ”日照市民間文藝家協會主席邢葆東說 。 （聶俊穹宋洪飛）

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大集上村民爭相購買年糕 。 陳光金攝

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準備制作年糕的材料 。 陳光金攝

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準備制作年糕的材料 。 陳光金攝

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制作年糕的黍米 。 陳光金攝

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將黍米粉攪拌均勻 。 陳光金攝

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將材料攪拌均勻 。 陳光金攝

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攪拌好材料后 ， 夫婦兩人燒火做年糕 。 陳光金攝

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將鮮紅的大棗放入鍋中 。 陳光金攝

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剛剛出鍋的年糕 。 陳光金攝

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制作好的年糕需要兩個成年人才能抬起來 。 陳光金攝

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準備將做好的年糕裝車 ， 到大集上售賣 。 陳光金攝

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金黃的年糕令人垂涎欲滴 。 陳光金攝

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大集上村民爭相購買年糕 。 陳光金攝

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大集上村民爭相購買年糕 。 陳光金攝

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【山東日照：年糕飄香年味兒濃】大集上賣年糕 。 陳光金攝

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