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營養成分表，應該包含什么內容？

健康知識養生常識

國家規范的強制標識內容：包括能量（KJ） ， 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉的含量 ， 以及這些含量占一日營養供應參考值（NRV）的比例 。 如果預包裝食品的配料中含有或生產過程中使用了“氫化和（或）部分氫化油脂”時 ， 在營養成分表中還應標示出“反式脂肪（酸）”的含量 。 非強制標識內容：有些預包裝食品還會標注一些其它內容 ， 如補充營養信息（維生素、礦物質、膳食纖維等的含量）、營養素含量聲稱（能量或者某營養素含量“高”、“富含”、“低”、“無”等）、含量比較聲稱（能量或者某營養素與基準食物或者參考數值相比“減少”或“增多” ， 或營養成分功能聲稱（某營養成分可以為人體正常生長、發育和正常生理功能等發揮作用） 。 （來源：北京大學第一醫院）
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