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甲狀腺結節|比香煙更容易上癮，與鴉片只有一線之隔！揭秘長期飲酒后身體變化( 二 )

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這里曾經是一片沃土 ， 為人類生存提供了理想的環境 ，
有大量的野生動物和植物 。 大約在公元前10000年前 ，
生活在新月沃地的人類開始以野生大麥作為食物 ，
并且發現了谷物在干燥條件下可以長期保存的特點 。
于是人們將谷物儲存起來 ， 并且開始在谷物儲存地附近定居 ，
人類社會也開始了從狩獵向農耕的過渡 。

考古學家們推測出了這樣一個故事：在一次集體采集過后 ，
人們將收割到的大麥放進了某種容器里保存 ， 接著就去打獵了 。
這期間 ， 新月沃地迎來了一場瓢潑大雨 。
雨水打濕了大麥 ， 大麥開始在容器里生長發芽 。
發芽的大麥產生了糖 ， 接著就需要更多的水 。
幸運的是 ， 又下雨了 ， 而這一次 ， 充足的雨水浸滿了整個容器 。
這時 ， 奇跡發生了 ， 野生酵母將大麥產生的糖轉化為了二氧化碳和酒精 。
幾天后 ， 人們打獵回來了 ， 往容器里一看 ，
發現了這種冒著泡的神奇混合物 。

有個大膽地嘗了一口 ， 清涼的液體劃過唇齒之間 ，
香醇的口感回味無窮 ， 一杯下肚竟然還有些飄飄欲仙 ，
這玩意兒實在是太特別了 。 這就是人類意外發現啤酒的過程 。

在美索不達米亞平原出土的一塊蘇美爾石板上 ，
就畫有人們使用蘆葦桿喝啤酒的場景 。
這塊石板大約刻制于公元前4000年 。
而我們目前公認的最早的文字 ， 蘇美爾人的楔形文字 ，
出現于公元前3500年左右 。
也就是說 ， 沒有任何文字記載能夠幫我們直接弄清楚啤酒的起源 。
所以考古學家們推測的這個故事 ， 可能也只是他們的腦補和yy罷了 。
有人說 ， 是最后一批離開地球的阿努納奇把釀酒的秘方留給了蘇美爾人 。
中國古代的“上天造酒說”也認為酒是神賜之物 。
否則該如何解釋 ， 為何幾乎所有文明都不約而同地產生了酒文化？

中國釀酒史甚至比華夏文明史還要早 。
在中國最早的文字 ， 甲骨文中 ， 就發現了酒字 。
說明華夏祖先很有可能也是在沒有文字記載的史前時期就已經開始飲酒了 。
蘇美爾人更是將酒當做文明與野蠻的分界線 。
公元前2000多年前 ， 以楔形文字刻于泥版之上的《吉爾伽美什史詩》
是世界上最古老的文學作品之一 。
它記錄了古代蘇美爾城邦烏魯克（Uruk）半神半人的國王 ，
吉爾伽美什 ， 和他的好友恩奇都（Enkidu）的冒險故事 。
恩奇都（Enkidu）最初是一個野人 ， 沒有家 ， 不認人 ， 與野獸和牲畜共處 。
一位女子指引他走上了文明的道路 。
女子帶領恩奇都來到了一個村莊 ， 將啤酒和面包擺在了桌子上 ，
對他說：吃下這些食物吧 ， 這是人生的常規 。
喝下啤酒吧 ， 這是大地的恩賜 。
恩奇都一連喝下7杯啤酒 ， 飽餐一頓后 ， 開始高談闊論 ，
喜極而歌 ， 隨后以水凈身 ， 全身涂油 ， 終于開化 。
蘇美爾人認為 ， 面包與啤酒就是進入文明的標志 。
有人說 ， 酒是人類史上最具魔力的飲品 ， 是史前文明的液態遺跡 。
數千年前 ， 當人類喝下第一口酒時 ， 歷史已經悄悄發生了變化 。
不過變化的不僅僅只有歷史 ， 還有我們的身體 。
● 一級致癌物

醉酒的人相信大家都見過 ， 有哭的 ， 有鬧的 ， 也有當街撒尿的 ，
最老實的還屬就地睡覺的 。 常言說得好：從猴到人一萬年 ， 從人到猴一瓶酒 。
2010年 ， 哈薩克斯坦雜志《Voxpopuli》主導了一項實驗 ，