進而留下永久的隱患:癌變 。
● 酒精成癮
我們都知道多巴胺是大腦獎賞系統中最重要的一部分 。
在某種行為之后 , 大腦分泌多巴胺讓我們產生愉悅感 。
正是這種愉悅感促使我們一次又一次的去重復這種行為 。
從本質上來說 , 多巴胺是一種神經遞質 ,
其功能主要是在神經細胞之間傳遞信號 。
在大腦內 , 神經細胞之間并不緊緊相連 , 而是存在一個很小的間隙 。
就好像古代的兩個國家 , 在邊界筑起了高高的城墻 。
國與國之間想要溝通就需要傳話的信使 , 而多巴胺就是這個信使 。
在我們喝酒之后 , 體內的多巴胺會在短期內迅速上升 。
在我們感到愉悅興奮的同時 , 細胞之間信號的傳導是失常的 。
我們的神經系統又具有很強的可塑性 , 細胞會立刻自啟適應程序 ,
通過降低多巴胺的釋放 , 阻斷部分信息傳導 , 讓細胞重回平衡 。
久而久之 , 為了獲得與之前相同水平的滿足感 , 我們就需要攝入更多的酒精 。
這就是酒精成癮的主要原因 。
不僅如此 , 所有的成癮行為都是這個原理 , 毒品、性、香煙等等 。
不過幸運的是 , 大約50%的亞洲人體內都有一種線粒體變異基因ALDH2 ,
這種基因會抑制乙醛脫氫酶 , 導致酒精在體內分解的過程比較慢 。
受這種基因影響 , 一大部分亞洲人 , 雖然能喝 , 但是乙醛帶來的飲酒不適感 ,
例如頭痛、惡心、上臉等也會更加嚴重 。
我們經常聽一些愛酒人士說 , 酒量是可以練出來的 ,
這其實也是一個偽命題 。
因為我們已經知道酒精的代謝依靠的是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的協力合作 。
每個人體內酶含量和酶活性都是不同的 。
這玩意兒都是祖傳的 , 無法通過外源補充 。
我們經常喝酒練出來的只是對乙醛副作用的耐受性 。
這才是最可怕的 , 喝就喝掛的基本上走的都是這個路數 。
● 喝酒助眠
除了飲酒驅寒 , 喝酒助眠也是我們常常聽到的一種說法 。
從藥物分類上來說 , 酒精 , 學名乙醇 , 確實是屬于鎮靜劑 。
這是因為酒精的主要作用是刺激 GABA ,
它對 GABA 的影響比對大腦中其他任何物質的影響都要大 。
GABA(γ-氨基丁酸Gamma-aminobutyric acidGABA)
是一種中樞神經系統抑制性神經遞質 。
簡單來說 , 它就像是一個老師 , 在教室里走來走去 ,
讓每個人都閉嘴 。 大腦中的 GABA 越多 ,
腦回路的活動就越少 , 大腦就越鎮靜 。
有人可能會說了 , 這不對啊 ,
很多人喝完酒之后都會變得比平時要興奮 ,
有人侃侃而談 , 有人當街起舞 , 甚至有人直接指著領導的鼻子破口大罵 。
事實上 , 這只是剛喝完酒時的短期癥狀 。
飲酒初期 , GABA首先會使大腦前額葉皮層鎮靜下來 。
前額葉皮層是控制我們情緒 , 掌管邏輯思維的部門 。
它歇菜了 , 那些放飛自我的行為 , 自然而然就都跑出來了 。
但是很快 , 大腦的其他部分也跟著鎮靜下來了 。
緊接著 , 你就開始昏昏欲睡 , 甚至直接躺尸路邊 。
2016年 , BBC推出了一部紀錄片《酒精的真相》 。
紀錄片中 , 英國醫生賈維德為了探究睡前飲酒是否真的助眠 ,
來到了薩里大學的睡眠研究中心(Surrey Clinical Research Centre) 。
他在頭上貼上了電極片 , 以測量睡眠時的腦波 。
接著進入了睡眠艙 , 兩杯威士忌下肚 , 很快進入了夢想 。
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