黃色小果，化痰高手，甜滋滋，幫你排出老痰，喉嚨和肺都舒坦了紅豆

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中醫認為，痰本津液所化，行則為液，聚則為痰；流則為津，止則為涎。由此可見，痰是人體水液代謝出現故障的產物。當人長期處于污染的環境中，或是平時不注意飲食，常吃辛辣刺激性食物，或受支氣管炎、肺炎等疾病影響，都有可能會出現痰多的癥狀。
當人長期出現痰多癥狀時，不但會妨礙休息和睡眠，還會影響呼吸功能，并有可能會誘發其他呼吸道疾病。因此，建議朋友們適量食用一些潤肺化痰的食物，幫助身體排出老痰，潤喉養肺，保護身體健康。

今天，我們就為大家介紹一種黃色小果子——小金桔。它是“化痰高手” ，白開水一泡“甜滋滋”“蜜盈盈” ，幫你排出老痰，喉嚨和肺都舒坦了。
小金桔的具體功效：
一、理氣化痰
小金桔性溫，味辛、甘，歸肺、脾、胃經，具有理氣解郁，化痰止咳的功效，可以改善咳嗽、咳痰、咽喉腫痛、惡心嘔吐等不適癥狀。而且，小金桔中富含維生素C和類黃酮等成分，可以潤肺止咳、清熱解毒，對肺燥咳嗽和咳嗽氣喘都有很好的預防與治療作用。
二、開胃健脾
小金桔中含有豐富的維生素、果酸和檸檬酸，能夠促進胃酸分泌，提高腸胃消化能力，開胃健脾，促進消化。
三、護膚養顏
小金桔中的維生素A含量非常豐富，能夠預防色素沉淀，避免肌膚皺紋滋生，滋潤皮膚，延緩衰老。

推薦食譜：冰糖金桔
食材：小金桔、檸檬、冰糖
做法：
1.準備適量小金桔，用剪刀剪掉小金桔的硬蒂，用鹽粒用力搓洗每一個小金桔的表皮，去掉其表面的蠟質和農藥殘留，然后用清水把它沖洗干凈。
2.用水果刀在每個小金桔的底部劃出一個十字花。（不要劃的太深，給它輕輕劃張口就可以，這樣熬至時會更容易入味）
3.準備一個砂鍋，把準備好的小金桔放入鍋中，再在鍋中加入適量冰糖(冰糖和小金桔的比例為1:5) ，然后再在鍋中加入適量清水，把它大火煮開后轉小火慢燉。待鍋中的水被煮至蒸發掉1/3時，在鍋中擠入半個檸檬調味。
4.繼續用小火熬煮小金桔，直至冰糖完全融化，且把小金桔包裹住即可關火。

5.把煮好的冰糖金桔放涼，然后裝入一個無水無油的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
6.食用冰糖金桔時，從密封罐中取出2-3個小金桔用溫水沖服即可。
溫馨提示：
1.食用小金桔時要避免與辣椒、花椒等辛辣刺激的食物同食，以免加重胃腸道負擔，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
2.小金桔的含糖量較高，糖尿病人應慎食，以免影響患者控制血糖水平。
3.小金桔的果皮中營養成分比較高，帶皮吃營養價值會更高，且口感會更好。
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