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法式芥末香腸面包

芥末

小編給廣大小伙伴們提供香噴噴的配方，下面的這款面包，真的是看得小編我不停的流口水呢!
法式芥末香腸面包的烘焙配方：
花式調理咸面團6個、60g一個 。
香腸芥末餡：黃芥末10g、洋蔥丁50g、香腸150g、青醬10g、芝士粉25g、沙拉醬100g 。
香腸芥末餡的制作方法：
1、將所有材料切成丁混合一起 。
2、一起攪拌均勻即可 。
法式芥末香腸面包的烘焙制作方法：
1、將面團搟開 。
2、卷成圓柱形 。
3、搓成長條形 。
4、兩頭接口接緊 。
5、用手搓壓接緊 。
【法式芥末香腸面包】6、放入長形紙托 。
7、放入烤盤，以溫度30℃，濕度75%，發酵40分鐘 。
8、發酵好后，在表面刷上蛋液，放上香腸芥末餡 。
9、放入烤箱，以上火200℃，下火190℃，烘烤15分鐘 。