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老少皆宜，冬季養生早餐推薦！

冬季

每天的早餐都是養生的開始，是身體健康的必備，一起來看看小編推薦的幾道冬季早餐養生食譜吧!
一、白菜粥
1.　將大白菜擇洗干凈，切成粗絲;
2.　姜洗凈切成絲備用;
3.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
4.　坐鍋點火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內;
5.　取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸;
6.　改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調入鹽，味精拌勻;
7.　將粥再略煮片刻即成 。
二、杭式果羹
1. 先將鮮板栗用刀縱向斬一刀，放在沸水鍋內煮5分鐘
2. 離火，加入適量冷水，倒入大碗內;
3. 將板栗趁熱剝去皮殼，放入盤內，上屜用旺火蒸5分鐘左右，取出切成小丁;
4. 炒鍋洗凈，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，燒開時撇去浮沫;
5. 鍋內放入糖桂花，用藕粉和冷水50克調稀勾芡，便成果羹，盛入碗內即可 。
【老少皆宜，冬季養生早餐推薦！】三、奶香麥片粥
1.　粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
2.　坐鍋點火，加入600克高湯煮沸后，再轉入小火熬煮成粥;
3.　在粥中沖入鮮牛奶，用中火煮沸;
4.　加入麥片及白糖，攪拌均勻，出鍋裝碗即可 。
四、砂鍋排骨粥
1.　豬排骨洗凈，剁段，過油炸透;
2.　生菜洗凈，切絲;
3.　蔥姜洗凈切末備用;
4.　粳米洗凈，浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
5.　粳米放入砂鍋內，加入約2000毫升冷水，旺火燒沸;
6.　轉小火慢煮半小時;
7.　豬排骨段入鍋，撒上青豆和生菜絲，繼續煮20分鐘;
8.　再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻;
9.　稍燜片刻，撒上蔥末、姜末，即可盛起食和用 。