總膽固醇|主食吃紅薯不如吃它,它是“天然腸道清道夫”,便宜又營養(yǎng)( 二 )
酸奶混合燕麥羹:即食燕麥片用熱水沖,再放微波爐里加熱10秒鐘,就變得黏稠了,然后和酸奶混合吃。
燕麥雞蛋羹:蒸蛋羹時加一把即食燕麥片一起蒸,蛋羹口感更豐富。
燕麥沙拉:拌各種沙拉之后,撒上一把即食燕麥片,拌著吃也很好。
4、果干堅果混合烤燕麥片
它們是燕麥片加了少量油糖烤制,再加入水果干碎和堅果碎一起混合的產(chǎn)品,營養(yǎng)素更全面,口味比較好。

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【 總膽固醇|主食吃紅薯不如吃它,它是“天然腸道清道夫”,便宜又營養(yǎng)】它的吃法是:
直接嚼著吃:嚼起來味道香甜,口感豐富,很有樂趣。可以當早飯,也可以當零食。
配著沒有加糖的牛奶、豆?jié){吃:愿意泡就泡,不愿意泡就一口混合燕麥,一口牛奶豆?jié){。
加在各種沙拉、甜點中。
燕麥不止是主食,這樣做好吃又營養(yǎng)
今天推薦一道以燕麥為主的雜糧菜肴。
這道菜除了燕麥外,還加入了豆腐這個營養(yǎng)又美味的食材。豆腐不僅富含豐富的蛋白質(zhì),還具有低脂肪,降血壓,降血脂、降膽固醇等功效。

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【燕麥豆腐丸子】
食材
燕麥粉50g、面粉20g、傳統(tǒng)豆腐半盒、金針菇半包、杏鮑菇1條、芹菜2支、紅蘿卜20g、姜10g、胡椒粉1匙、海鹽1匙、醬油1匙、糖2匙、麻油2大匙
作法
?杏鮑菇、紅蘿卜以水沖洗后切小丁;芹菜洗凈連同葉子切碎。
?金針菇切去底部,用水沖洗后切小段;姜洗凈切小塊;板豆腐用水沖洗一下。
?將調(diào)理機先放入金針菇、姜打成泥,再加入板豆腐、燕麥粉、面粉、胡椒粉、海鹽、醬油、糖、麻油打勻后倒出。
?餡料內(nèi)再加入杏鮑菇丁、紅蘿卜丁、芹菜末,攪拌均勻。
?起油鍋,油溫約160度時,用右手的虎口將餡料捏圓塑形,左手拿湯匙將丸子撥入油鍋內(nèi),炸至丸子表面呈金黃色,即可起鍋享用
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