牛蒡排骨湯
材料
牛蒡1根,排骨1條,竹芋適量,蜜棗2顆,鹽適量,雞精適量
做法
1.將排骨切段 。
2.牛蒡去皮切成段,再對半切開 。注意邊切邊放入加了醋的清水里,不然很快變色 。
3.切好竹芋 。
4.將所有材料入鍋文火煮兩小時,調味上湯,味道還好 。
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