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夏威夷果的功效與作用 營養價值所在( 二 )

食材


腸癌在另一項研究的研究人員證實，B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一種植物脂肪，能阻止前列腺癌細胞的生長 。最近的一項研究則表明：澳洲堅果油能預防腸癌，夏威夷果油同胃酸反應后能防止腸癌與直腸癌的攻擊 。
益智：夏威夷果補腦益智腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成 。因此，對于大腦的發育來說，需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸 。夏威夷果(澳洲堅果)中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%——20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分 。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素b1、b2、b6，維生素e及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高 。因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用 。
總結：夏威夷果不僅美味還有這么多的養生價值所在，保健，養生，美容，補腦 。就好像一個小大夫，樣樣精通 。雖然不是產自我國，但是現在交通那么發達，想買并不是那么難，到處可見 。但是提醒大家，不管什么東西適可而止就行，不宜貪嘴 。