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冬季十大養生粥品

健康知識養生常識

藥粥保健在我國有悠久歷史 ， 它把中藥的治療作用與米粥健脾補氣的食療效果有機地結合起來 ， 運補于日常生活 ， 具有良好的保健作用 。 冬季保健重在抵御風寒保護脾胃腎 ， 但對陰虛內熱體質也要適當調理 。 下面介紹幾種美味、營養又易于烹制的粥品 ， 帶您在初冬時節以粥養人 。
1枸杞粥
冬季十大養生粥品
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【冬季十大養生粥品】做法：枸杞30克 ， 粳米100克 ， 加水適量 ， 同煮成粥 。
功效：滋補肝腎、明目補虛 。 適用于中老年人肝血虛、腰酸腿軟、視物模糊等癥 。
2黑芝麻粥
做法：黑芝麻30克 ， 粳米50克 ， 蜂蜜適量 ， 水煮成粥 。
功效：潤腸通便、益五臟、壯筋骨 。 適用于中風癱瘓、大便燥結、病后虛弱、記憶力衰退等癥 。
3核桃粥
冬季十大養生粥品
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做法：取核桃肉30克 ， 粳米100克 。 將粳米洗凈 ， 與核桃肉一同放入鍋內 ， 加適量白糖和水 ， 置武火上燒沸 ， 轉用文火熬煮至熟即可 。
功效：潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便 。 適用于腰膝酸軟、小便頻數、大便燥結等癥 。
4胡蘿卜粥
冬季十大養生粥品
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做法：取新鮮胡蘿卜500克 ， 切碎 ， 素油煸炒 ， 加100克米和水煮成粥 。
功效：健胃脾、助消化 。 胡蘿卜含有胡蘿卜素 ， 可中和自由基起到延緩衰老的作用 。 攝入后可轉化為維生素A ， 適于皮膚干燥、口唇干裂者食用 。
5紅棗糯米粥
冬季十大養生粥品
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做法：山藥30克、薏仁30克、荸薺30克、大棗10枚、糯米100克同煮 ， 最后放入適量白糖 。
功效：健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴 。 適用于病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振等 。
6蓮子粥
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做法：將蓮子50克泡發后在水中用刷子將表皮擦去 ， 抽出蓮心放清水煮爛 ， 再與粳米同煮食用 。
功效：健脾止瀉、益腎固澀、養心安神 。 適用于脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢 。
7鮮藕粥
冬季十大養生粥品
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做法：粳米250克 ， 鮮藕100克 ， 加水適量 ， 共煮成粥 。
功效：清熱生津、開胃進食、涼血止血 。 適用于口渴口臭、咳痰咯血等 。
8赤小豆粥
冬季十大養生粥品
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做法：赤小豆50克、大米100克、白糖少許 。 赤小豆和大米同放鍋中 ， 大火煮開 ， 改用文火熬煮 ， 食用時放入白糖即可 。
功效：清熱利尿、活血益氣 。 適于體虛濕熱患者 。
9銀耳粥
冬季十大養生粥品
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做法：干銀耳10克 ， 粳米250克 。 將銀耳水發冼凈 ， 撕碎與米同煮為粥 。
功效：潤肺止咳、益氣補腎 。 適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者 。
10麥冬粥
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做法：麥冬15至30克 ， 粳米100至200克 ， 冰糖適量 。 先將麥冬用水煎 ， 去渣留汁 ， 再將粳米放入汁中 ， 同煮成粥 ， 加適量冰糖即可 。
功效：養陰潤肺、益胃生津、清心除煩 。 適用于干咳燥咳、勞嗽咯血、口干、口渴及心煩失眠、身熱夜甚等癥 。 返回搜狐 ， 查看更多
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