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喜歡吃肉的人，或與長壽無緣？一文揭曉答案( 二 )

健康知識養生常識


三、人類其實是“雜食動物”
從人類進化角度 ， 雜食更貼近人類的進化趨勢 ， 所以葷素搭配的飲食 ， 才是最健康的 。
那怎么吃才健康呢？不妨了解一下“地中海飲食”模式——
這種模式 ， 強調兩點：一是以蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物為主；二是烹飪時以植物油脂代替動物油 ， 首推橄欖油 。
喜歡吃肉的人，或與長壽無緣？一文揭曉答案
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地中海飲食并不局限某種食物 ， 搭配有以下特點：
?每天吃富含植物性食物 ， 水果和蔬菜 ， 包括豆類可少量食用堅果；
?推薦每周至少吃兩次魚和家禽、貝類；一個月只使用幾次紅肉；
?推薦食用全麥面包和谷類食品 ， 多選全麥谷物和面食；
?推薦用更健康的油類比如橄欖油或菜籽油代替豬油和黃油、人造黃油；
?每周少量高脂肪乳制品 ， 如全脂牛奶 ， 奶酪和冰淇淋 ， 建議以脫脂牛奶 ， 無脂酸奶和低脂奶酪替代；
?建議可適量飲用紅酒 。
喜歡吃肉的人，或與長壽無緣？一文揭曉答案
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當然地中海飲食只是一種飲食方式 ， 并不強調所有人都需要按照這種飲食方式 ， 小九更建議大家養成相對健康飲食習慣和運動習慣 ， 這才是健康的根本 。