1. 首頁 > 健康養生 > >

咸魚腌菜被列為致癌物，那變綠的臘八蒜呢？這些人還真不適合吃( 二 )

養生常識健康知識


作用機制是晦澀難懂的 ， 但結論很簡單 ， 就是能抑菌 ， 而且不易使細菌產生耐藥性 。
對于那些動不動就要吃抗生素的人來說 ， 不如轉變一下觀念 ， 先吃點臘八蒜 。 等到確實需要用到抗生素時再用 ， 才能真正發揮抗生素的“驍勇善戰” 。
咸魚腌菜被列為致癌物，那變綠的臘八蒜呢？這些人還真不適合吃
文章圖片
臘八蒜有助消化 ， 又有抑菌的作用 ， 對腸胃有很好的保護作用 。 食物順利消化 ， 不會產生積滯 ， 胃腸通暢 ， 就不會出現脹、悶、堵、痛的問題；腸道又是細菌的聚集地 ， 如果壞的細菌勢力占了上風 ， 就會導致腸胃炎 ， 臘八蒜能抑制有害菌 ， 對腸道不是很好的保護么 。
但并不是所有人都適合吃臘八蒜 ， 甚至有些腸胃不好的人 ， 吃了臘八蒜 ， 不但腸胃沒有變好 ， 反而會變本加厲 。
咸魚腌菜被列為致癌物，那變綠的臘八蒜呢？這些人還真不適合吃
文章圖片
哪些人不適合吃臘八蒜？
1、腹瀉、消化道疾病的人 。
剛說了大蒜能抑菌 ， 對腸道有好處 ， 中醫也說大蒜能止泄痢 ， 怎么又自相矛盾了呢？
腹瀉只是一種表現 ， 從中醫上看 ， 引起腹瀉的原因有很多 ， 寒、熱、虛、實都能引起腹瀉 。 大蒜味辛性熱 ， 如果心腹冷痛、虛寒泄痢或食積腹瀉 ， 大蒜再對癥不過了 。 如果是因熱導致的腹瀉 ， 還吃大熱的大蒜 ， 不是火上澆油么？所以 ， 腹瀉該不該吃大蒜 ， 得先分清寒熱虛實 ， 不能一概而論 。
咸魚腌菜被列為致癌物，那變綠的臘八蒜呢？這些人還真不適合吃
文章圖片
而消化道潰瘍的人 ， 表明消化道粘膜受損 ， 有傷口了 ， 大蒜辛辣 ， 對潰瘍會產生刺激 ， 可能會加重病情 。 但從中醫角度分析 ， 導致消化道潰瘍的原因也有寒熱虛實 ， 大蒜能除寒濕、化寒痰 ， 對虛寒病癥是有效的 。 但大蒜對潰瘍處確實會有刺激 ， 對于這類人群 ， 還是建議不吃或少吃大蒜 ， 選擇刺激性小的食物或藥物 ， 改善潰瘍后再吃 。
咸魚腌菜被列為致癌物，那變綠的臘八蒜呢？這些人還真不適合吃
文章圖片
2、久食傷肝損目 。
大蒜雖有很多好處 ， 但畢竟性熱喜散 ， 吃得多了 ， 會生熱 ， 助肝火 ， 傷肝血 。 肝開竅于目 ， 肝火旺盛 ， 肝血虧虛 ， 眼睛也會受到牽連 。 所以 ， 李時珍說它“久食傷肝損眼” 。
三國時期有名的“竹林七賢”之一嵇康 ， 在《養生論》里寫道 ， “葷辛害目 ， 此為甚耳 。 今北人嗜蒜宿炕 ， 故盲瞽最多” 。
“盲瞽”就是眼瞎 ， 說北方人特別喜歡吃蒜 ， 還睡熱炕 ， 所以眼盲的人特別多 。 蒜已經夠熱的了 ， 再睡熱炕 ， 熱氣更盛 ， 上沖至眼 ， 眼睛就被“灼瞎”了 。
咸魚腌菜被列為致癌物，那變綠的臘八蒜呢？這些人還真不適合吃
文章圖片
吃蒜直接把眼吃瞎的不多 ， 但對眼睛的傷害我們不得不防 。 現代人用眼頻率非常高 ， 眼睛不適的情況非常普遍 ， 如果飲食上總吃一些不利眼睛的食物 ， 出現視力下降、眼干眼澀、眼紅眼癢、眼睛腫痛等問題就不足為奇了 ， 甚至會誘發更加嚴重的眼部疾病 ， 如青光眼、白內障、黃斑變性等 ， 嚴重的可致失明 。
所以 ， 吃蒜也要適可而止 ， 眼睛不適或已經出現眼疾時 ， 大蒜盡量少吃或不吃吧 。 陰虛內熱的人也應控制或忌口 。
咸魚腌菜被列為致癌物，那變綠的臘八蒜呢？這些人還真不適合吃
文章圖片
3、久病體虛之人 。
“久病必虛” ， 和疾病斗爭時間長了 ， 自身的正氣也會減弱 ， “殺敵一千 ， 自損八百”嘛 。 體虛的人除了需要進補 ， 還要注意減少耗散 ， “開源節流”嘛 。
大蒜性熱喜散 ， 屬于往外耗散的性質 ， 越吃身體越虛 ， 還怎么養病呢 。 所以 ， 久病體虛的人 ， 飲食上要注意忌口 ， 蔥蒜、辣椒等發散的食物不適合吃 。 給病人做飯時 ， 就要注意調料的使用了 。