蛇果介紹
蛇果原產(chǎn)美國(guó),果實(shí)雖然叫做“蛇果”但與蛇一點(diǎn)關(guān)系都沒有 。叫"Reddeliciousapple"(可口的蘋果),香港人翻譯做:紅地厘蛇果,后來(lái)簡(jiǎn)約為:地厘蛇果 。傳到內(nèi)地就叫“蛇果”了 。果實(shí)圓錐形,平均單果重200g,大者可達(dá)500g以上 。果肉黃白色,肉質(zhì)松,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等 。具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)惱助血,安眠養(yǎng)神,潤(rùn)肺悅心,和脾益氣,潤(rùn)腸止瀉,幫助消化等功效 。
蛇果在這兩年受到了大家的喜愛 。它含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質(zhì) 。最重要的一點(diǎn)是,其中果膠和鉀的含量,居水果類之首!適合所有人群,號(hào)稱“記憶之果” 。氣味馥郁芳香,口感甘美。
蛇果的功效與作用
富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能 。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響 。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補(bǔ)充能量,抑癌抗瘤 。
【蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道多少?】
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