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飲食|2022最佳飲食榜單出爐！照著清單這樣吃，能減肥、更長壽

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飲食是健康的基礎
人們通過飲食獲得
所需要的各種營養素和能量
維護自身健康
但不合理的飲食
會增加多種疾病的發生風險和死亡風險
2021年已經悄然過去
新的一年
《美國新聞與世界報道》的2022年度飲食榜單
又一次出爐！
讓我們來看看哪些飲食上榜~
飲食|2022最佳飲食榜單出爐！照著清單這樣吃，能減肥、更長壽
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適合高血壓的飲食模式
得舒飲食
得舒飲食在最佳飲食榜中以0.2分之差位居第二，其一開始是美國國立衛生研究院針對高血壓人群設置的飲食建議。它鼓勵人們減少鈉的攝入，同時增加鈣、鉀、鎂等的攝入量，來達到預防和輔助降壓的目的。
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得舒飲食的重點
● 每天全谷物6~8份；水果和蔬菜4~5份（蔬菜的1份約為中等大小的碗一碗，水果的1份為中等大小的水果1個），且多選用含鉀豐富的種類；
●每天脫脂或低脂乳制品2~3份；
●日常以禽肉、魚肉等白肉為主，每天不超過170g；
●限制鹽，每天
●限制肥肉、全脂乳制品、甜食、含糖飲料。
相較而言，得舒飲食更為嚴格地限制飽和脂肪、鹽、膽固醇、糖和精制碳水的攝取。
因此除了可以有效降低血壓，還可以降低血液中的壞膽固醇以及甘油三酯的含量，并增加好膽固醇的含量，從而降低心血管疾病的風險。
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“改良版”得舒飲食
得舒飲食也有一些地方并不適合國人現狀，需要加以改良：
● 更適合選擇全脂牛奶。我國居民乳制品的攝入嚴重不足，且平時也沒有吃奶制品的習慣，因而非肥胖、高血脂等健康人群可以將低脂奶改成全脂奶。
● 每天還是要攝入50g的紅肉。我國缺鐵性貧血的人群占比很高，尤其是女性、老年人，因而紅肉要少吃，但不能不吃。
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最佳減重飲食
彈性素食
彈性素食在整體最佳飲食榜中，和得舒飲食并列第二，同時它還榮獲了最佳減重飲食冠軍的稱號。相較于嚴格素食，彈性素食更易堅持，而且保證了營養的全面攝入，長期實行也不會對身體造成不好的影響。
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彈性素食的重點
彈性素食是指以不排除蛋類和奶類的素食飲食為主，食欲來時也能吃少量的肉類。
飲食的重點不是簡單的剔除和限制，而是添加豐富的植物性食物，更容易操作和堅持。而在這個過程中需要注意：
● 吃禽畜肉＞1次/月，但＜1次/周。動物性食物優先選擇魚類。
● 注重攝取植物蛋白，比如豆類、堅果等。
● 烹飪用油得選好。由于動物性食物攝入減少，不飽和脂肪酸會有缺失，而部分植物油可以彌補，如亞麻籽油等。但不要過多加入油和調料，盡量采取蒸、煮、清炒等清淡低加工的健康烹飪方式。
● 選擇深色蔬菜、藻類、菌類。即使允許偶爾吃肉，也要警惕鐵、維生素B12等的缺乏，而深色蔬菜、各種菌菇、藻類，含鐵量會比較高。同時攝入富含維生素C的果蔬，可以提高鐵的吸收率。
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你適合彈性素食嗎？
并不是說想要減肥的都可以實施這一飲食模式，有些人推薦使用，還有些人則不適宜：
適宜人群
超重肥胖；
高血壓；
高脂/高膽固醇血癥；
糖耐量異常（已確診的糖尿病患者需在專業營養師指導下進行）；
有代謝異常家族史。