【 學校|以“陪餐”為抓手，促健康飲食管理】三秦都市報-秦聞訊(張清林采訪人員陳飛波)2月17日,安康市平利縣正陽鎮(zhèn)中心小學負責人鄒成路像往常一樣提前在學生食堂內等候前來就餐的學生,孩子們熱情地同他打招呼:“鄒校長好!”“同學們好!”孩子們按序取餐后坐在餐桌前津津有味地品嘗著
“今天的飯菜好吃嗎?”
“好吃!好吃!比我們家里的飯菜還可口!”

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這樣的情景,在每天的就餐時間重現(xiàn)著。為了守護好孩子們“舌尖上的安全”,學校一直以來對食堂管理、食品衛(wèi)生工作高度重視,堅持實行學校領導陪餐制度,學校領導班子成員按陪餐表輪流值周,隨同學生一起就餐,并負責維持學生就餐秩序和紀律,同時加強對食堂設備消毒情況,對餐廳、餐具衛(wèi)生情況,對從業(yè)人員服務態(tài)度、對飯菜的色、香、味等等進行檢查、監(jiān)督、評價,并及時做好陪餐記錄,發(fā)現(xiàn)問題馬上督促整改,確保學生用餐安全。

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實施陪餐制度以來,學校領導和學生同吃同坐,更好地維持了學生就餐紀律,拉近了師生之間的距離,學生飲食衛(wèi)生安全有了保障,就餐時的浪費現(xiàn)象也得到消除。后期,學校將理進一步把“陪餐”作為抓手,不斷提升學校食品安全與健康飲食管理,讓學生吃得舒心,讓家長真正放心。

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