黃精既作藥用亦為食物 。《本草綱目》中說它有補(bǔ)諸虛 ， 填精髓的作用 。腎虛腰痛者可用黃精燉肉食用 。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為黃精能提高機(jī)體免疫功能 。但中寒泄瀉及痰濕痞滿者禁服 。黃精忌酸、冷食物 。
蓮子補(bǔ)脾止瀉 ， 益腎澀清 ， 養(yǎng)心安神 。蓮子適宜體質(zhì)虛弱 ， 心慌 ， 失眠多夢(mèng) ， 遺精者食用;脾氣虛 ， 慢性腹瀉之人和癌癥病人放療化療后可食用 。平素大便干結(jié)難解 ， 或腹部脹滿之人忌食 。
芝麻甘平 ， 有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用 。尤其是腎虛之人腰酸腿軟 ， 頭昏耳鳴 ， 發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā) ， 大便燥結(jié)者 ， 最宜食之 。
粟米又稱谷子 。能補(bǔ)益腎氣 。明代李時(shí)珍還說：“粟 ， 腎之谷也 ， 腎病宜食之 ， 煮粥食益丹田 ， 補(bǔ)虛損 。”
牛骨髓有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用 。《本草綱目》說它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎 ， 澤肌 ， 悅面” 。
桑椹有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用 。腎虛之人 ， 尤其是腎陰不足者 ， 食之最宜 。
芡實(shí)性平 ， 有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效 。為“脾腎之藥也” 。與山藥并用 ， 各為末 ， 日日米飯調(diào)服 。”凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者 ， 宜常食之 。
在運(yùn)用上述補(bǔ)腎藥時(shí) ， 應(yīng)確定是腎陽虛還是腎陰虛 ， 注意不要一味的補(bǔ)陽氣 ， 因?yàn)檫@些藥物多為溫?zé)崴?nbsp;， 長(zhǎng)期應(yīng)用易耗損腎陰 ， 使腎氣更為不足 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 善補(bǔ)陽者必從陰中求陽 。因此正確的用法是在補(bǔ)陰藥的基礎(chǔ)上加用補(bǔ)陽藥 ， 常用的補(bǔ)陰藥有很多 ， 如地黃、山萸肉、元參、女貞子、旱蓮草、何首烏、阿膠、龜板、鱉甲等 ， 可以根據(jù)情況選用 。如一味補(bǔ)陽 ， 以求速效 ， 無異于飲鴆止渴 ， 后悔莫及 。
【夏季補(bǔ)腎藥膳秘方】

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