雨水節(jié)氣來(lái)臨，風(fēng)多物燥，飲食宜多喝湯粥類，這6款湯粥記得常喝明日雨水

明日雨水，用這幾種食材熬湯粥喝，解春困健脾胃，美味營(yíng)養(yǎng)不上火！

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明天就是雨水節(jié)氣了，此時(shí)的天氣，日光溫暖，早晚寒冷，而隨著雨水節(jié)氣的到來(lái) ，降雨量會(huì)逐漸增多，但是“春雨貴如油” ，適時(shí)的降水對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)非常重要，所以民間有“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶。 ”的說(shuō)法，這都是老一輩人傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn) 。在這一天，有些地方還有很多習(xí)俗，比如回娘屋、撞拜寄、接壽等等，現(xiàn)在這些習(xí)俗基本上已經(jīng)失傳了。

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雨水節(jié)氣里，也是風(fēng)多物燥、地濕之氣漸升之時(shí) ，容易使人口舌干燥，針對(duì)這樣的氣候特點(diǎn) ，飲食應(yīng)側(cè)重調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕，宜少酸多甜，多食一些果蔬以及湯、粥之類食品，來(lái)調(diào)補(bǔ)脾胃，同時(shí) ，注意鍛煉身體，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。接下來(lái) ，給大家分享一些解春困健脾胃，美味營(yíng)養(yǎng)不上火的食材，用這些食材熬制的6道湯、粥，大家記得要常喝。
一，荸薺。

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荸薺的口感甜脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中磷的含量是根莖類蔬菜中最高的，磷能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能。荸薺質(zhì)嫩多津，不僅是一種水果，也是一種蔬菜，春季食用荸薺，可生津止渴。據(jù)研究發(fā)現(xiàn) ，荸薺中還含有一種抗病毒物質(zhì) ，可抑制流感病毒，預(yù)防流感的傳播。
推薦菜品：【荸薺紅棗湯】

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主要食材：荸薺，紅棗，枸杞，冰糖。
操作步驟：1 ，先把紅棗洗凈，放入清水中浸泡，讓紅棗吸收水分，然后再用吸管去除棗核，這樣吃紅棗就不會(huì)上火了。
2 ，接著把荸薺洗凈，削去外皮，對(duì)半切開，和紅棗一起放入鍋中，加入清水，大火煮開后，燜煮至荸薺熟透。
3 ，再把準(zhǔn)備好的枸杞也加進(jìn)來(lái) ，再加入冰糖，煮至冰糖融化，即可出鍋。
二，甘蔗。

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甘蔗中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和糖分，對(duì)于貧血型的女性來(lái)說(shuō) ，經(jīng)常食用甘蔗，可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，對(duì)于升高血小板和紅細(xì)胞有很大的好處，還能調(diào)節(jié)腸胃，美白養(yǎng)顏，提高身體免疫力。平時(shí)人們食用甘蔗，生吃清甜多汁，清熱生津，煮熟吃潤(rùn)燥和中，除煩解毒，營(yíng)養(yǎng)不上火。
推薦菜品：【甘蔗粥】

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主要食材：甘蔗，紅棗，大米，小米，冰糖。
操作步驟：1 ，把大米和小米分別淘洗干凈，控干水分備用。紅棗洗凈去核備用，甘蔗洗凈去皮，切成小塊備用。
2 ，把所有食材都放入電飯煲中，加入與平時(shí)煮粥一樣多的清水，按煮粥鍵煮粥。
3 ，等粥煮好后，打開蓋子，加入冰糖，再按下煮粥鍵，邊煮邊攪拌，煮至冰糖融化，即可出鍋。
三，小米。

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老人們常說(shuō)：“小米湯賽參湯” ，可見(jiàn)小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。小米除了高蛋白之外，它的脂肪和維生素也是人體必需的，與其他谷物相比，小米中的胡蘿卜素、維生素B1和維生素B2含量都是其他谷物所無(wú)法比擬的。對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō) ，小米可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)佳品。就算是健康人食用，也可補(bǔ)充鐵元素，滋潤(rùn)皮膚補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心神、美容補(bǔ)腎，滋補(bǔ)身體。

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雨水節(jié)氣來(lái)臨，風(fēng)多物燥，飲食宜多喝湯粥類，這6款湯粥記得常喝