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【蝦韭黃絕配，炒在一起實在鮮美極了，5分鐘就上桌，頓頓吃個精光】立春過后 ， 氣溫回升了不少 ， 尤其是最近幾天 ， 還出現(xiàn)了難道的大晴天 ， 這時不少人都開始脫去厚厚的冬裝 ， 是不是開始感覺自己的身材不夠完美了呢？經(jīng)過長達一個冬天的脂肪囤積 ， 還有一個小長假的大吃大喝 ， 很多朋友腰間都長出了贅肉 ， 這時不抓緊時節(jié)減肥 ， 到了夏天還會頭痛 。
春天減肥正當時 ， 除了結(jié)合適量的運動之外 ， 還要多吃一些低卡高纖維的食材 ， 這樣有助于瘦身 ， 也是非常綠色健康的減肥方式 。 春天的時令蔬菜很多 ， 菠菜、小油菜、韭菜等 ， 而里面其中之一 ， 就有著叫著“清腸草”的韭黃 ， 韭黃色澤金黃 ， 味道鮮香 ， 比起韭菜來說少了些辛辣刺激 ， 更受人們的歡迎 。 春季多吃韭黃既有養(yǎng)生的功效 ， 還能夠幫助我們清腸排毒 ， 是春季減肥的最佳時蔬 。
說到減肥 ， 有人也會進入另外一個誤區(qū) ， 就是減肥只吃蔬菜 ， 其實這說法是錯誤了 ， 減肥必完全不吃葷菜 ， 而且應以低脂高蛋白的海鮮、雞肉、魚肉等來代替 ， 營養(yǎng)均衡最重要 。 今天我就選用了蝦 ， 蝦高蛋白低脂肪 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 。 蝦和它是絕配 ， 炒在一起實在鮮美極了 ， 5分鐘就上桌 ， 春天的輕斷食 ， 晚餐就吃這么一盤 ， 低脂飽腹營養(yǎng)高 ， 我三天兩頭必做 ， 頓頓吃個精光 。 下面就來分享這道菜的具體做法吧 。
【韭黃炒蝦仁】
原料：蝦仁1小碗韭黃1小把淀粉1小勺料酒1勺油鹽適量
制作：1.準備好原材料；2.蝦仁加入適量的鹽、淀粉、料酒和姜末等調(diào)味料拌均勻；3.燒熱鍋放入適量的油 ， 加入腌制好的蝦仁進鍋翻炒；4.炒至蝦仁變色；5.加入韭黃后大火快炒翻炒幾下；6.最后加入少許鹽調(diào)味即可；

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7.盛入盤中 。

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小貼士：1.提前將蝦仁處理好 ， 去除蝦殼 ， 挑出蝦線；2.洗凈的蝦仁加入鹽等調(diào)味料腌制一下；3.加入韭黃后大火快炒 ， 注意時間不宜過長 。

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