三聯(lián)家常菜譜配圖
肉和糯米吃多了不容易消化，藜麥含有豐富的膳食纖維，口感獨特 。煮熟的藜麥體積膨大4倍，還可以減少每餐的攝入量 。藜麥是全谷物全營養(yǎng)完全蛋白堿性食物，胚乳占種子的68%，圖片中彎曲的白色部分就是藜麥的胚乳，具有營養(yǎng)活性 。藜麥蛋白質(zhì)含量高達16%-22%(牛肉20%)，品質(zhì)與奶粉及肉類相當!
【肉粽：藜麥咖喱雞肉粽做法】相比其他肉類而言，雞肉消化率高，容易被人體消化吸收，還能溫中補脾 。
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