1. 首頁 > 健康養生 > >

菠菜|建議50歲女人：春天別太節儉，8零嘴該吃就得吃，千萬別心疼錢了( 三 )

紅棗牛肉菠菜燕麥



3、揉好的面團 ， 直接放進保鮮膜里面 ， 然后包裹起來 ， 放進冰箱里面 ， 直接冷藏1小時 ，
4、面團冷藏發酵好之后 ， 然后再取出一個模具 ， 把面團放進模具里面 ， 直接搟成模具大小一樣的面團 ， 然后再用叉子扎出一些花型 ， 之后再放入預熱好的烤箱里面 ， 上下火烤15分鐘左右

5、烤好取出 ， 接下來開始做焦糖夾層 ， 鍋中倒入奶油 35克 砂糖30克 糖漿10克 蜂蜜15克 黃油35克 ， 小火慢慢的加熱 ， 邊加熱邊攪拌 ， 攪拌均勻 ， 防止糊鍋底 ， 燒到冒大泡的時候 ， 直接放入烤好的杏仁片 ， 充分的翻拌均勻

6、等到杏仁片均勻地裹上糖漿 ， 然后再把杏仁片直接放進餅的表面 ， 整理平整 ， 然后再攤平 ， 然后再放入預熱好的烤箱里面 ， 上下火170度 烤20分鐘左右

7、烤好取出 ， 自然放涼之后 ， 直接切成小塊 ， 美味好吃的焦糖杏仁酥就做好了 。
第三種：牛肉

牛肉營養豐富 ， 脂肪含量低 ， 特別適合50歲以后的女人吃 。 牛肉的做法多種多樣 ， 可以燉湯 ， 炒菜 ， 還有可以在家煎牛排 。 也可以把牛肉做成小零食 ， 隨時帶在身邊吃 。

推薦食譜：【手撕牛肉干】所需食材：牛肉 蔥姜 香菜 桂皮、白芷 。 草果 。 肉蔻 ， 小茴香調味料：冰糖 老抽 生抽 山楂 鹽 白糖 料酒1、準備適量的新鮮的牛肉 ， 先把牛肉給清洗一下 ， 然后再放入清水里面浸泡1小時左右 ， 這樣可以泡出里面的血水 ， 泡好之后 ， 洗凈 ， 擠出里面的水分

2、接下來開始切牛肉 ， 切牛肉是有講究的 ， 先把牛肉切成大塊 ， 要順著紋理切 ， 然后再切成粗細均勻的牛肉條 ， 也要順著紋理切 ， 這樣做出來的牛肉干不容易散掉 ， 牛肉條不要切得太細了 ， 不然吃起來不過癮

3、接下來準備一些蔥 ， 直接切成蔥段 ， 再準備一些生姜 ， 直接切成姜片 ， 切好的牛肉條直接放入盆中 ， 再放入蔥段姜片 ， 接下來開始調味 ， 然后再放入鹽 白糖 胡椒粉 生抽 料酒 充分地攪拌均勻 。 攪拌入味之后 ， 蓋上保鮮膜 ， 直接腌制40分鐘左右
4、接下來開始準備大料 ， 花椒一把 ， 香葉適量 ， 再準備桂皮、白芷 。 草果 。 肉蔻 ， 小茴香 ， 然后再放入溫水浸泡一下 ， 這樣更容易出味

5、鍋中燒油 ， 放入大料 再放入一些香菜根 ， 小火炒 ， 炒出香味 ， 然后再放入牛肉翻炒 ， 炒至牛肉變色 ， 之后再放入冰糖 老抽 生抽 山楂 再倒入開水 ， 大火燒開撇凈表面的浮沫 ， 然后再繼續小火燉40分鐘左右

6、燉好之后 ， 直接把牛肉給撈出來 ， 用濾網把里面的大料給挑出來 ， 然后再把牛肉倒入鍋中 ， 大火熬煮開始收汁 ， 等到湯汁收到濃稠的時候 ， 一直把湯汁收干 ， 然后把牛肉給盛出來

7、接下來鍋中燒油 ， 放入煮好的牛肉 ， 小火慢炒 ， 不停地翻炒 ， 直到炒出牛肉里面的水分 ， 然后再繼續炒 ， 炒至牛肉顏色越來越深 ， 然后再放入辣椒粉 孜然粉 ， 牛肉炒到外皮焦脆的時候 盛入盤中 ， 美味好吃的手撕牛肉干就做好了 。
第四種：肉松

肉松的營養價值比較高 ， 有蛋白質 ， 脂肪碳水化合物都比較豐富 ， 經常性吃一些肉松 ， 還可以起到健脾開胃 ， 增進食欲 ， 緩解食欲不振的作用 ， 女人50歲以后不妨多吃一些肉松 ， 做成美味的零食吃 ， 特別的營養 。

推薦食譜：【自制肉松】所需食材：肉 蔥 姜 花椒調味料：加鹽 白糖 胡椒粉 ， 生抽 老抽 料酒1、準備適量的里脊肉 ， 先把里脊肉給清洗一下 ， 然后再放入水中浸泡 ， 泡出里面的血水 ， 泡20分鐘左右就可以了 ， 泡好后擠出里面的水分 ， 然后再切成小塊 ， 把切好的肉塊放入盤中備用