云南人為什么狂吃不胖？好吃美味菌子營(yíng)養(yǎng)餐是關(guān)鍵，看完立馬做。我們的飲食結(jié)構(gòu)里

我們的飲食結(jié)構(gòu)里，每天要保證有碳水化合物+蛋白質(zhì)+纖維素+優(yōu)質(zhì)脂肪的攝入。
除了蔬菜和肉，菌子也是非常適合日常吃的。多吃點(diǎn)菌子，營(yíng)養(yǎng)均衡，也能像云南妹子一樣狂吃不胖哦！
尤其是晚上，可以選擇多吃一些比如猴頭菇、草菇、鮮牛肝菌這種菌菇類食物。
猴頭菇里面含有大量的不飽和脂肪酸，能促進(jìn)全身血液循環(huán)；
草菇里面含有大量的維生素c ，可以提高免疫力；
鮮牛肝菌大家應(yīng)該都比較熟悉了吧，鮮牛肝菌里含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和人體所需要的8種氨基酸等，可以改善肌體微循環(huán) ，尤其是抵抗力低，經(jīng)常吃些鮮牛肝菌可以提高抵抗力。
大家千萬(wàn)不要頓頓大魚大肉。因?yàn)槿梭w能吸收和消耗的能量是有限的，如果總是吃大魚大肉，攝入的油脂和營(yíng)養(yǎng)無(wú)法完全消化，逐漸堆積在體內(nèi)后，使人發(fā)胖。而且有可能造成營(yíng)養(yǎng)失衡，腸胃沒有足夠的纖維素可以吸收，那么就會(huì)變得消化不良。還容易使尿酸升高，容易出現(xiàn)三高和痛風(fēng)等問題。
好吃又不會(huì)胖的菌菇類菜譜來(lái)啦，吃了一盤還想再來(lái)一盤，大家快收藏起來(lái)吧！
1、香煎鮮牛肝菌：
切掉鮮牛肝菌根部比較老的位置，接著放到水流下清洗干凈。
將鮮牛肝菌切成薄片。
油熱之后下黃油融化，把切好的鮮牛肝菌放進(jìn)去，煎熟后撒上鹽即可。

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2、手撕杏鮑菇：
準(zhǔn)備食材。杏鮑菇2根、尖椒1個(gè)、紅辣椒適量、蒜適量。
把杏鮑菇撕成條、尖椒切絲、紅辣椒切絲、蒜切末備用。
鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油，油熱后放入蒜末和紅辣椒煸炒出香味。
將杏鮑菇放入鍋中煸炒兩分鐘。
往鍋里放入1勺蠔油，半勺鹽， 1勺生抽翻炒調(diào)味兒。
將尖椒絲放入鍋中煸炒30秒。
出鍋前淋一點(diǎn)香油即可。

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3、猴頭菇淮山湯
蜜棗去核，猴頭菇溫水泡發(fā) ，再將水?dāng)D出。
淮山、杞子、芡實(shí)浸泡片刻撈出瀝干。
在鍋中放入弄好的猴頭菇，淮山等材料和豬肉、生姜，加適量水，以沒過食材為佳。
大火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢燉約2小時(shí) ，至所有食材熟爛，放入鹽調(diào)味即可食用。

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【云南人為什么狂吃不胖？好吃美味菌子營(yíng)養(yǎng)餐是關(guān)鍵，看完立馬做。】其實(shí)不管是減肥也好，還要養(yǎng)生也罷，想要保持一個(gè)健康的狀態(tài)是一件需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的事情，都不可能一口吃成個(gè)胖子。即便是不會(huì)長(zhǎng)胖的營(yíng)養(yǎng)餐，大家也要適量食用哦。

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云南人為什么狂吃不胖？好吃美味菌子營(yíng)養(yǎng)餐是關(guān)鍵，看完立馬做。