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本文轉自：上觀“雨前香椿嫩如絲”“清明螺|每個節氣該吃些啥？節氣里的食物“馨香”，提醒人們順應自然( 三 )


【本文轉自：上觀“雨前香椿嫩如絲”“清明螺|每個節氣該吃些啥？節氣里的食物“馨香”，提醒人們順應自然】“制作腌菜、臘肉 ， 不僅僅是制作越冬食物 ， 也是醞釀、保存、傳承一種生活態度 。 ”郗文倩說 ， 冬季是收藏的季節 ， 人們需要順應自然休整調節、滋養身心 。 “即便在現代 ， 也有很多方式讓自己慢下來 ， 比如慢跑、太極、瑜伽等慢運動；慢食 ， 以和緩的步調去培植、烹煮、品嘗和欣賞美食；安靜地閱讀、思考、寫作等 ， 找回生活本味 ， 期待來年春的到來 。 ”