1. 首頁 > 健康養生 > >

降火菜別只知道苦瓜，立春后多吃它，滋潤補水去燥，還健美形體

降火菜別只知道苦瓜 ， 立春后多吃它 ， 滋潤補水去燥 ， 還健美形體
北方的春天是很干燥的 ， 要想安安穩穩度過 ， 在立春后就要多吃些降火菜 ， 說起降火菜 ， 大家可別只知道苦瓜 ， 有些菜下火的效果也很不錯 ， 感興趣的朋友可以跟著看一下哦 。
降火菜別只知道苦瓜，立春后多吃它，滋潤補水去燥，還健美形體
文章圖片
立春后多吃它 ， 滋潤補水去燥 ， 還能健美形體 ， 尤其是女性朋友千萬別錯過 。 這個菜就是冬瓜 ， 冬瓜中的水分高達96% ， 還低脂低熱 ， 老少皆宜 ， 可以放心吃 。
家常素炒冬瓜的做法：
降火菜別只知道苦瓜，立春后多吃它，滋潤補水去燥，還健美形體
文章圖片
提前準備好一塊新鮮品質好的冬瓜 ， 用刀削掉外皮 ， 挖掉里面的種子和瓤 ， 用清水沖洗干凈 ， 然后切成薄片 。
大蔥剝皮洗干凈切成碎末 ， 生姜去皮洗干凈切成細絲 ， 干辣椒切成小段 ， 大蒜剝皮洗干凈切成碎末 。
降火菜別只知道苦瓜，立春后多吃它，滋潤補水去燥，還健美形體
文章圖片
起鍋熱油 ， 油熱后放入蔥碎、姜絲、蒜末、干辣椒煸炒出香味 ， 然后倒入切好的冬瓜片翻炒均勻 。
由于冬瓜中有大量的水分 ， 遇熱會被逼出來 ， 所以做這道菜的時候不需要加水 ， 一直炒到冬瓜斷生 。
降火菜別只知道苦瓜，立春后多吃它，滋潤補水去燥，還健美形體
文章圖片
【降火菜別只知道苦瓜，立春后多吃它，滋潤補水去燥，還健美形體】然后倒入適量的生抽、香醋、食鹽 ， 繼續翻炒一兩分鐘 ， 一直炒到冬瓜變熟入味 ， 就可以關火盛出食用了 。
降火菜別只知道苦瓜，立春后多吃它，滋潤補水去燥，還健美形體
文章圖片