【今日美味】：白蘿卜蝦糕【所需材料】：中筋面粉10克、白蘿卜100克、凈蝦仁100克【烹...|白蘿卜蝦糕，一手一個還能鍛煉寶寶的抓握能力【今日美味】：白蘿卜蝦糕

【今日美味】：白蘿卜蝦糕
【所需材料】：中筋面粉10克、白蘿卜100克、凈蝦仁100克
【【今日美味】：白蘿卜蝦糕【所需材料】：中筋面粉10克、白蘿卜100克、凈蝦仁100克【烹...|白蘿卜蝦糕，一手一個還能鍛煉寶寶的抓握能力】【烹飪過程】：

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步驟1
首先我們把做這道菜需要用到的材料準備出來，我們會用到：白蘿卜100克，中筋面粉10克，鮮蝦（凈蝦仁100克。

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步驟2
我們往鍋里倒入適量的水，把水煮沸后下入切好的白蘿卜，煮上個兩分鐘，如果是給寶寶吃的話，因為蘿卜中含有芥子油帶有辛辣味，建議把蘿卜多焯一次水，能夠減少蘿卜的辛辣味。

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步驟3
蘿卜焯好水之后撈出瀝干水分。

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步驟4
把鮮蝦處理一下，我們把鮮蝦把頭和尾去掉，剝去殼，然后把蝦線挑出去，接下來就來教大家怎么去除蝦線。

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步驟5
把蝦的殼去掉之后找一把刀，把蝦背用刀切開，大家在切的時候要注意安全哦！不要切到手哦！

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步驟6
把蝦仁開背之后，我們就來去掉蝦里面的蝦線了，用牙簽就可以很輕松的將蝦中的蝦線去除掉，腹部的蝦線也要去掉哦！

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步驟7
我們做一個生姜水，燒一壺開水，往開水里面下入切好的姜片，泡上一會冷卻之后就是我們要的生姜水了，然后把處理好的蝦仁放入到生姜水中。

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步驟8
把蝦仁泡一會之后撈出來放入料理機中，再加入蘿卜塊，打開料理機攪打均勻。

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步驟9
把打好的蝦泥從料理機中拿出來往里面篩入中筋面粉。

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步驟10
然后把蝦泥和面粉攪拌均勻。

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步驟11
準備一個長方形的小碗，最好能夠在底部鋪上一層硅油紙，如果沒有硅油紙的話，可以在長方形小碗的四周刷上一層薄薄的食用油，然后倒入蝦泥，用勺子把蝦泥抹平。

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步驟12
蒸鍋中放水，把盤子冷水就放入蒸鍋中在小碗上再蒙上一層保鮮膜，這里可以能讓蝦泥更好的成型，防止水汽倒流，最后再把蒸鍋的蓋子蓋上開大火蒸上個15分鐘。

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步驟13
時間到了之后把小碗從蒸屜上拿出來倒扣過來冷卻脫模。

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步驟14
脫模之后把白蘿卜蝦糕上的硅油紙撕下來，把它切成寶寶可以輕松抓起來的大小就行啦！