【春天該如何養肝？飲食記得多吃這6樣，應季而食，幫助養護肝臟】“大地一片生機勃勃 ， 一派欣欣向榮的春色” ， 這些都是形容春天的 ， 春天到了氣候回升 ， 再也不需要穿著厚厚的棉衣了 。 天氣好的時候 ， 相信很多朋友都會選擇去踏青 ， 既欣賞了春天的景色 ， 又能使人心曠神怡 ， 還能激發體內深藏的陽氣 ， 使人朝氣蓬勃 。
春季是一年的開始 ， 人們在春天就應該要順應自然 ， 要開始養陽了 。 而春季又對應的是五臟中的肝 ， 老話說得好 ， “養陽先養肝” ， 可見春天養肝是非常重要的 。

文章圖片
那么春天該如何養肝呢？春天萬物復蘇 ， 自然界中的一些食物開始生長 ， 有著非常好的養肝作用 。 所以 ， 大家千萬不要錯過春天養肝的時節 ， 應季而食 ， 順利養肝！
黃豆芽
雖然說什么時候都能吃到黃豆芽 ， 但是春天的黃豆芽更是嫩甜 ， 而且黃豆芽中的營養元素也很多 ， 含有大量的蛋白質、維生素B2等 。 春天多吃點黃豆芽 ， 可以清理腸道中的油膩 ， 還能有效降低肝火 ， 有利于養護肝臟 。

文章圖片
蒲公英
蒲公英雖然在山野間到處都是 ， 也不是很起眼 ， 很多人都認為它只是野草 ， 但是蒲公英卻有著“藥草皇后”的美譽 ， 有著清熱解毒 ， 降肝火的作用 。 在春天可以去山上采點蒲公英的嫩芽 ， 做點菜吃 ， 或者挖點蒲公英根曬干后泡水喝 ， 不管怎么吃 ， 都能起到非常好的養肝作用 。
韭菜
男性朋友都喜歡吃點韭菜 ， 認為韭菜有“起陽”草之稱 ， 不過韭菜還被稱為“肝之菜” 。 韭菜是一種溫性食物 ， 能幫助肝臟升發 ， 而且韭菜中含有的揮發性精油 ， 能散發出一種辛香性氣味 ， 可以幫助疏通淤阻的肝氣 ， 有非常好的養肝作用 。

文章圖片
春筍
很多美食家常言道：“嘗鮮無不道春筍” ， 可見春筍在美食家們的眼中是一道非常好的蔬菜了 。
而春筍也并沒有辜負它的美譽 ， 春筍不僅是好吃 ， 含有植物蛋白、鈣、鐵、磷等多種營養物質 。 還是一種低脂肪、粗纖維的蔬菜 ， 可以助消化 ， 還能清肝明目 。
薺菜
薺菜也是生長在田野邊的一種野菜 ， 很多人在春天都挖點來吃一吃 ， 也含有豐富的營養 ， 比如說膳食纖維、蛋白質、維生素、胡蘿卜素以及鐵、銅、鈣等營養物質 。 薺菜在野菜中的味道是最好吃的 ， 也是養肝的一種好食物 。

文章圖片
萵苣
萵苣是一種低碳水化合物的蔬菜 ， 含有維生素、無機鹽、煙酸以及鐵、鋅等微量元素 。 在春天多吃點新鮮的萵苣 ， 對預防缺鐵性貧血起到了積極的作用 ， 而且還能達到非常好的養肝效果 。
注：圖片來自網絡

• 幼兒冬季養生小常識 寶寶冬季如何進補
• 養肺玉米土豆排骨湯
• 冬天起床不應該做的五件事
• 今日驚蟄，老傳統“食3果、吃3菜、飲3茶”，護全家人平安度春天
• 春天，遇到蒜苔我從不手軟，比薺菜營養，比芹菜餡，炒肉吃真香
• 如何判斷自己腎虛
• 合成|晚上忘吃阿托伐他汀藥了，該怎么辦呢？看完心里有數了！
• 驚蟄，要常吃這4種食物，應季而食緩解春困，安穩度過春天
• 本文轉自：北青網俗話說：菜花黃|春天為什么容易發脾氣？快收好這些調理招！
• 驚蟄前后，有錢沒錢，記住3多吃3少吃，陽氣足身體好，健康入春天