大家都知道|豆腐炒雞蛋，孩子吃了，補鈣又補營養大家都知道

大家都知道，孩子在長個頭的時候營養特別的重要。所以經常會做各種營養豐富的食物給他們吃，我想雞蛋應該就是大家經常使用到的一種營養食物吧。

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今天就推薦一個非常美味，營養價值也極高的美食給大家，用豆腐炒雞蛋。豆腐很便宜， 3塊錢可以買2大塊。雖然它便宜，可是它營養好啊，所以不要嫌棄它，要喜歡它愛它吃它。豆腐炒雞蛋孩子吃了，補鈣又補營養。

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【豆腐炒雞蛋】
準備食材：
1.5元的豆腐1塊、雞蛋3個、蒜1瓣、蒜苗1根、干紅辣椒2個、鹽、雞精、食用油。
做法：
1、豆腐洗凈，切成又大又厚的塊。
2、雞蛋打到碗里，充分攪勻。
【大家都知道|豆腐炒雞蛋，孩子吃了，補鈣又補營養】3、蒜拍碎剁蒜末。蒜苗洗凈切段。干紅辣椒剪圈圈。
4、鍋里參入食用油，燒熱，一塊一塊的豆腐塊下鍋，小火煎至兩面金黃，夾出來備用。
5、另外起鍋，參油，燒熱，下雞蛋液炒定型，出鍋備用。
6、再另起鍋，參油，燒熱，下蒜末、干紅辣椒、蒜苗熗香，放入豆腐塊、雞蛋塊輕輕炒均勻。
7、加入鹽、雞精翻均勻即可。

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這道菜好吃又便宜，做起來也很簡單，總要的是它非常便宜，但它的營養成分卻很高。