【健康常識清蒸鯽魚】 原料:鯽魚一條，柿子椒一個，香菜適量，蔥，姜，糖，雞精，生抽，植物油少許，蟲草20克
【做法】
1 鯽魚去鱗，去內臟，刮干凈肚子里的黑膜，用少量的鹽涂遍魚身內外，柿子椒和蔥姜切絲，蟲草用溫水泡軟瀝干鋪在魚上{魚身下面也放}
2 鍋里水燒開后，放魚，中火蒸8分鐘，關火后虛蒸2分鐘
3 關火出鍋，把蒸魚的汁倒掉
4 起油鍋，熱油后加入生抽，姜片，蔥絲，煮開后淋在魚身上，即可享用
【功效】具有滋陰健脾，益氣補血，減肥嫩膚，利尿消腫
【適用人群】適用于食欲不振，消化不良，大便溏稀，高血壓，高血脂，肥胖，面色無華等癥狀，陽虛，指陽氣虛衰的病理現象，陽氣有溫暖肢體，臟腑的作用，陽虛則機體功能減退，容易出現虛寒的征象，這道菜很適合調理陽虛體質
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