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有了孩子后|孩子不愛吃飯，五花肉去皮剁成肉泥，學會這7道下飯菜( 二 )

有了孩子后


有了孩子后|孩子不愛吃飯，五花肉去皮剁成肉泥，學會這7道下飯菜
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六、糖醋藕丸子
準備一節蓮藕和一小塊五花肉 ， 五花肉去皮剁成肉泥 ， 蓮藕去皮洗凈擦成細絲 ， 再剁成碎末 ， 和肉泥放一起 。
加入鹽、胡椒粉、雞蛋攪拌 ， 再加少許淀粉混合 ， 團成小丸子 。 鍋內加油 ， 燒到五成熱放入丸子 ， 炸成金黃色撈出 。
小碗里放入一勺料酒、兩勺生抽、三勺白糖、四勺醋、五勺水和少許淀粉攪拌均勻 ， 糖醋汁調好備用 。
【有了孩子后|孩子不愛吃飯，五花肉去皮剁成肉泥，學會這7道下飯菜】鍋內放入少許油 ， 燒熱后倒入丸子 ， 稍微炒幾下倒入糖醋汁 ， 一直煮到濃稠即可 。
有了孩子后|孩子不愛吃飯，五花肉去皮剁成肉泥，學會這7道下飯菜
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七、油豆腐釀肉
準備一些油豆腐和一塊五花肉 ， 五花肉去皮剁成細膩的肉末 ， 加生姜末、鹽、生抽、胡椒粉、雞精、少許老抽、蔥花混合均勻 ， 上勁后鹽一會兒 。
油豆腐一面切開 ， 把肉餡小心的塞進油豆腐內 ， 處理好后 ， 給砂鍋底部抹油 ， 放入油豆腐釀肉 。
開小火煎一兩分鐘 ， 再倒入少許清水 ， 撒少許鹽 ， 蓋上蓋子 ， 小火燜十幾分鐘 ， 時間到后就做好了 ， 也可以加少許淀粉水勾芡 。