春天是孩子的長高季|春天孩子吃這5種食材,維生素d含量高,助力孩子長高( 二 )


春天是孩子的長高季|春天孩子吃這5種食材,維生素d含量高,助力孩子長高
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五、干香菇
干香菇和鮮香菇不同 , 它含有較高的維生素D , 應該讓孩子多吃干香菇 。 推薦做香菇釀肉 。
干香菇加水泡一泡 , 泡軟后 , 將泡香菇的水倒出來待會兒用 , 底味不干凈的部位倒掉 。 再加少許淀粉抓洗 , 洗凈后去掉香菇把 。
豬肉剁成細膩的肉末 , 加生姜末、蔥花、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、雞蛋攪拌均勻 , 再加少許淀粉攪拌 , 腌制十分鐘 。
給香菇上放一勺肉餡 , 再擺進盤內 , 擺好后上鍋蒸十五分鐘 。
等蒸好后 , 香菇水倒進炒鍋內 , 加少許生抽、蠔油調味 , 再加一點淀粉水勾芡 , 盛出澆在香菇釀肉上 , 看起來色香味俱全 , 孩子愛吃 。
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