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釋迦果是啥子？

釋迦果

釋迦貌似釋迦牟尼佛頭飾物，臺灣民眾又稱它為佛頭果，果肉白色漿質，味甜如蜜 。

釋迦營養價值：
釋迦所含維生素C同是水果之冠，為草莓的1.5倍，檸檬的3.6倍，西瓜的12倍和蘋果的40倍 。它因熱量較高，可以有效補充體力，體質虛弱者可食用補給養分，兒童、老人和孕婦多食有益健康 。
常吃釋迦還能養顏美容、調節血液，健強骨骼，并能預防壞血病、增強免疫力和具有抗腫瘤活性，被譽為“明日抗癌之星” 。
釋迦果怎么吃?
1、將新鮮的釋迦果生食 。
2、用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用 。如果打算這么吃的話，必須等到果實軟化完全后，最后就是把買回的釋迦果多方上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時候，就可以吃了 。(如果等不及提前吃的話，是不能充分享受它的美味的哦!)還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的 。
3、把它的果肉用來做成是冰淇淋 。
【釋迦果是啥子？】 4、用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用 。