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枇杷百合銀耳湯的功效與做法

銀耳湯的功效

枇杷：是我國南方特有的珍稀水果，因形似琵琶而得名;其秋日養蕾，冬季開花，春來結子，夏初成熟，承四時之雨露，為“果中獨備四時之氣者 ”;其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽為“果中之皇” 。枇杷不但味道鮮美，營養豐富，而且有很高的保健價值 。《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫傳統認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效 。而現代醫學更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質,延緩衰老之功效 。

銀耳：也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱 。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥 。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥” 。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺 。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力 。因此，我建議您在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得 。
枇杷百合銀耳湯
原料：
枇杷、百合、銀耳、冰糖 。
做法：
1、枇杷果去皮將果肉切小粒，銀耳泡發撕小塊;
【枇杷百合銀耳湯的功效與做法】 2、鍋內做開水放入銀耳、冰糖、干百合小火煨40分鐘，放入枇杷果再煨15分鐘即可 。
溫馨提示：枇杷百合銀耳湯是一道營養豐富，味道甜美的湯，還有很好的去皺、美容的功效 。所以說，對女性來說是一個不錯的選擇 。女性朋友們都來做一下吧!效果非常的好 。