作為一個春暖花開的節氣 ， 這個日子伴隨著陽光明媚 。 暖暖的陽光照射在身上溫暖無比 。 你就在上午的八九點 ， 筆者“胃”中的饞蟲又開始發作了 ， 老是想吃點好吃東西 。 這不 ， 腦袋里靈機一動想到了一款雞翅美味 ， 索性就跑到樓下的菜市場買了六對雞翅 ， 準備在家做一盤醬香雞翅犒勞一下自己 。 那么接下來筆者就把這道美食的詳細烹飪過程分享給您 ， 還望喜歡 。

文章圖片
準備原料：雞翅4-6對 ， 姜兩片 ， 蒜兩個 ， 輔料準備蠔油 ， 生抽 ， 老抽 ， 冰糖 ， 鹽 ， 雞精 ， 一勺甜面醬即可 。 當然了 ， 也是可以準備一些白芝麻或者蔥花的 。 首先我們把雞翅洗凈 ， 用菜刀在雞翅表面分別劃刀 ， 這樣是為了讓雞翅更好的入味 。

文章圖片
第一步：鍋中準備300ml冷水 ， 把雞翅倒入鍋中 ， 加少量的料酒 ， 蓋上蓋焯水三分鐘撈出洗凈備用 。

文章圖片
第二步：鍋中熱油爆香姜蒜 ， 然后把焯水的雞翅倒入鍋中翻炒三分鐘 。 一般這個過程的話 ， 只要把雞翅表面炒至微黃即可 ， 炒的太焦的話影響口感 。 如果您實在掌握不了那個度 ， 建議炒兩分鐘就進行下一步 。

文章圖片
第三步：鍋中加80ml溫水 ， 適量的蠔油 ， 老抽 ， 生抽 ， 鹽 ， 雞精 ， 冰糖 ， 一勺甜面醬 ， 均勻翻炒一分鐘后 ， 蓋上蓋小火燜煮八分鐘 。

文章圖片
第四步：開蓋大火收汁 ， 可以撒些蔥花或者白芝麻 ， 適當翻炒即可出鍋 。

文章圖片
【作為一個春暖花開的節氣|醬香雞翅，在家做一盤醬香雞翅犒勞一下自己】成品效果圖：對這道家常美味而言 ， 如果你想把它改成其他口味的話 ， 也可以用可樂代替 。 畢竟在日常雞翅菜肴中 ， 可樂雞翅也是一道不錯的菜品 。 當然啦 ， 筆者介紹的這道醬香雞翅也是味道非常出眾哦 。

文章圖片

• 本文轉自：中國醫學論壇報長壽|生活中的一個小改變，就可能延長壽命十多年！越早越好
• 想減肥的人務必要遠離4種食物，不用挨餓，一個月輕松瘦六斤
• 雞蛋|浙大研究：每天多吃一個蛋，增加心血管和癌癥死亡風險？能吃嗎？
• 胃酸|早餐吃一個水煮蛋，一段時間后，身體有什么變化？聽聽醫生怎么講
• 穴位|一個小穴位通暢全身之氣
• 科普|兒科科普｜春暖花開，噴嚏連連，我還怎么看世界？
• “一個豬肚十副藥”是什么意思？吃豬肚身體會有哪些變化？
• 傳播|抗原結果可以作為核酸檢測陰性證明替代嗎？北京大學第一醫院回應
• 肝臟不好的人，早起會亮起3個“紅燈”！占一個，也要開始養肝了
• 肺不好的人，身體有“3處發黑”，占一個，最好檢查一下