莧菜|建議中老年人：有錢沒錢，4種“長壽菜”適當多吃，早吃早受益( 二 ) 疾病|身體|茄子|中老年人|馬齒

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第四種：茄子
很多人喜歡吃茄子，不僅因為它的美味，還因為它的健康特性。研究表明， 100g茄子的卡路里含量非常低，只有25卡路里，卻含有高達1g的蛋白質、0.2g的脂肪、6g的碳水化合物、3g的纖維。此外，茄子還含有豐富的葉酸、鉀、維生素K、維生素C等。
此外，茄子還含有13種酚類化合物，具有抗癌和支持癌癥治療的能力。茄子中的抗氧化劑可以破壞損害身體的自由基，降低患心臟病的風險，降低壞膽固醇和甘油三酯的水平。

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當然，除了上述蔬菜類“長壽”菜，各種蔬菜都要經常輪換出現在餐桌上，對于中老年人來說，用食療調補身體上，還應該注意以下幾條： 1）適當多吃些軟的、爛的、易消化的食物。2）每天吃水果，也盡量經常更換不同的水果。 3）每天應喝1~2瓶奶、1~2個雞蛋，每周內都應保證有豬肉、牛肉、魚、蝦、雞肉。4）冬天經常吃些羊肉，魚、蝦是以海魚、海蝦為主，海魚、海蝦的營養價值高，同時污染少。
最后，祝福中老年朋友們都健康長壽，每天都能量滿滿！也歡迎朋友們分享自己的養生營養心得，評論留言！
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