雞蛋|驚蟄將至，7大傳統食物別忘了吃，老傳統有講究，寓意健康平安驢打滾|芋頭|煎餅

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【雞蛋|驚蟄將至，7大傳統食物別忘了吃，老傳統有講究，寓意健康平安】

驚蟄將至， 7大傳統食物別忘了吃，老傳統有講究，寓意健康平安
驚蟄，是二十四節氣中的第三個節氣，也是春天特別有意義的一個節氣。驚蟄之后，雨水變得豐富起來，溫度逐漸升高，春暖花開，各種生物開始生長。并且驚蟄過后，人們也要忙著春耕了。

還有幾天，驚蟄就要到了，各位可別忘了，這一天還有7大傳統食物要吃，別錯過。都是老傳統，有講究，好吃又有好寓意，寓意健康平安。因此驚蟄這天，記得給全家人吃這7大傳統美食，下面給大家一一分享。

雞蛋
驚蟄吃雞蛋，是很多地區的習俗之一，因為在驚蟄這天，是需要祭祀白虎的，用雞蛋來喂養，吃飽之后就不再會傷人。
這個習俗延續至今，成了人們自己吃雞蛋，而且這一天吃雞蛋，還能夠應對變化多端的天氣，預防感冒等發生。

梨子
驚蟄這天吃梨子，是絕大多數地區，都遵循的一種傳統。在這一天吃梨，可以和害蟲別離，因此農民們更注重這一點。
更何況，春天天氣干燥，吃梨可以滋補潤喉，還可滋養潤肺，效果還是非常不錯的，老少皆宜。

驢打滾
天津地區，喜歡吃驢打滾，驚蟄吃驢打滾，有著很好的寓意，也是寓意害蟲死光光。更何況驢打滾是香甜的，軟糯的，吃起來甜滋滋的，也象征著我們的日子越過越美好、越過越甜蜜。

芋頭
閩西地區的客家人，會在驚蟄這一天吃芋頭，同樣還是一樣的寓意，還是寓意能夠消滅害蟲。因為之前的人們，春耕就害怕有害蟲，那么一年的辛苦都白費了，所以才有了如此愿望。而且芋頭營養豐富，氟含量高，對牙齒有幫助，多吃還能增食欲助消化。

醪糟
春天來了，溫度慢慢升高，因此人們身體的汗毛孔也逐漸打開了。這個時候喝點米酒，可以驅除體內的寒氣，對身體好處多多。
而且醪糟度數比較低，香醇濃郁，老少皆宜，比直接喝啤酒、喝白酒要強多了。

煎餅
一聽到這個傳統食物，大家能想到什么地區，是不是山東？沒錯，驚蟄吃煎餅，確實是山東的傳統，在這一天在家烙煎餅，可以讓這個煙火氣把害蟲都熏死。里面卷上大蔥、卷上豆瓣醬，吃一頓很滿足。

炒豆
這種東西，其實很多人小時候都吃過，很簡單的食材，卻有著非常好的寓意。還是寓意害蟲死光光，也有地區寓意好運滾滾來。
黃豆等豆子，營養十分豐富，蛋白質含量高，是一種物美價廉的好東西，簡單炒一炒，味道香噴噴的。