教你做冬日最佳甜品黑五類八寶粥

 最近到了冬季 真的是俗話說的“吃貨正當季”
對于特別喜歡煲粥~煲湯喝的我來說 冬季也是自己DIY 的大好時機咩~~~另外,前陣子天氣變化大 !風寒感冒加之身體虛弱會不時掉發,讓我弱小的心臟甚為擔心啊~~~
突然想起皇帝內經提過“ 春補肝,夏補心 秋補肺,冬補腎 “,本草綱目也說黑色大補腎!好吧,想想自己動手好處多多: 一則暖胃暖心 二則衛生健康,用料放心,三則滋養身心 。。。
本來俺就是勤快的孩紙,所以樂此不疲開始搗鼓我最愛的 黑色八寶粥~~~
當當當~~~ 先上成品圖:


1. 材料大集合:
圖片可能已經不止八種了!有興趣的筒子完全可以添加其他自己喜歡的,我大致準備了以下八件: 黑米、燕麥米(米仁)、黑豆、赤小豆(紅豆)、紅蕓豆、白蕓豆、桂圓、枸杞、紅棗,因為家里沒花生,所以缺了一樣

2 .洗凈、浸泡食材若干分鐘

3.廚房利器 登場~~~

4.放料~~~


5.加水、加幾滴橄檻油,色澤好喜歡咩~~~

【教你做冬日最佳甜品黑五類八寶粥】

6. 壓力鍋開到煮豆類,口感濃郁檔即可
提個醒:
如果豆類不容易煮熟,請筒子們先煮熟豆類,再添加米類共煮;如果豆類易熟,那一起煮沒問題

7.等半小時左右,差不多豆子們也燉酥后,可以開蓋加枸杞和冰糖了!
當然冰糖換做吃的時候自己添加也OKAY,我更喜歡放蜂蜜,啦啦啦啦~~~
很明顯,再過10分鐘左右開蓋,你就能發現,粥變得更加濃稠 !
顏色也會深一些咩!

8.今天燉得確實剛剛好,熊熊表示:口感,軟糯有滋味 !
吃出綿綿幸福感哦~~~ 筒子們開心也要記得給贊咩

宵夜走起的節奏,一小碗,YUMMY~不上甜品屋,
不用叫外賣,簡簡單單就能在家滋補,你還等什么呢?