腎臟|這菜被叫“毀腎王”，廈門還有人還天天端上桌，尿毒癥隨時“登門造訪”！楊桃|廈門|毒性|問題|食物|食用

腎臟就是“腰子” ，每個人都有兩個，大部分人覺得腎只和“尿液”有關，應該不會有性命攸關的大事。
但事實上，腎臟最大的工作是血液處理，尿液只是副產品，腎臟出了問題，體液就會有問題，全身就都是問題，大腦心臟四肢骨骼血壓等等，都或可能無一幸免。

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很多腎損傷都在不知不覺中發生。有些人因食欲減退、貧血、或疲勞乏力去就醫，一查出來卻是尿毒癥晚期。
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腎為什么走向了衰竭？
“民以食為天” ，科學均衡的飲食能夠促進生長發育及維持機體健康，但錯誤的飲食卻有著諸多危害。
最典型的的就是吃得太咸，比如餐桌上常見的腌肉。因為腎是排泄鈉（也就是鹽）的主要器官。吃得太咸，腎只得加班工作，才能把多余的鈉排了。另外鹽在體內會鎖住水分，不容易排出體外，這無疑增加了腎制尿、排尿的難度，加重腎的負擔。

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世界衛生組織（WHO）建議，每天食鹽攝入不要超過 6 克。但目前的國人膳食中，平均日攝入食鹽量卻高達 12 克……所以，如果出現以下5個跡象，就是提醒你鹽吃多了：
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嘴干
如果你感覺就像吃了一團棉花球，這可能是吃鹽過多的過錯。在食用了含有大量鈉的食物之后，身體會感覺鹽和水的含量失衡了。
為了恢復平衡，你需要多喝水。因此，大腦會發出口渴的信號，促使你狂飲。

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反應變慢
如果長期吃太多的鹽，可能會導致人脫水。人一旦脫水的話，就不能清晰思考問題了。
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手指變粗
如果你突然發現體重沒有任何增長的情況下，手指卻戴不進去原本合適尺寸的戒指了，那么這很有可能是水潴留造成的。如果長期攝入過多的鹽，就可能會導致這樣的情況。

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頭痛
發表在《英國醫學雜志》上的一項研究成果表明：與每天攝入1500毫克鈉的人相比，每天食用3500毫克鈉的成年人頭痛的可能性高出了近1/3 。
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總想排尿
喝了太多的水并不是讓你尿意頻繁的唯一原因。令人驚訝的是，吃了太多的鹽也會產生相同的效果。
當人體攝入了過多鹽的時候，人體的腎臟器官就會加班加點地工作，才能把體內多余的鹽排出體外，這樣就會造成小便量增多的問題。
除了鹽之外，還有下列這些傷腎食物也要警惕！
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7種傷腎食物
別再吃它們了
有些食物的腎毒性，比之藥物有過之而無不及。我國、日本、美國等多個國家都有大量因吃錯食物而發生中毒性腎病的患者。下面我們來一一盤點這些損害人類腎臟功能的入口之物。
部分中草藥
引起腎功能損害的中草藥包含那些呢？簡單介紹幾種：雷公藤、關木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼等等，其中，雷公藤導致的腎損害最大，其次是關木通，關木通傷腎的原因，是含有腎毒性物質馬兜鈴酸，其是一種有很強的腎毒性物質。