文章插圖
1、將母雞處理好切成塊 ， 將水燒開(kāi)，姜片放進(jìn)去煮 。
【家常燉雞肉的簡(jiǎn)單方法】2、煮大約十分鐘 ， 除去表面浮油 ， 撈出放入盤(pán)內(nèi) 。
3、將鍋內(nèi)水倒出，待鍋燒熱后姜片炒出 。
4、倒入雞塊，加入精鹽、味精和少許水 ， 熬煮八到十分鐘，待快出鍋時(shí)加入老抽 。
5、將高壓鍋洗凈，雞塊倒入，并將土豆削皮洗凈，將土豆倒入鍋內(nèi)，加入茴香包，煮熟即可享用 。
6、溫馨提示：吃的時(shí)候加些醋，營(yíng)養(yǎng)能充分融入湯中，人體也更好吸收 。

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