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吃這兩種水果 增強記憶力

健康水果記憶力菠蘿開胃

 一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食物 。
吃些柑橘可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害 。
另外，適量常吃些柑橘，，可以起到使人精力充沛的作用，也能推進腦性能，從而增強記憶力 。
自制柑橘美食：

橘子醬
原料：橘子500克，冰糖50克
做法：
1、先取一只結實的橘子洗干凈表面，用檸檬皮刀或擦絲器將表面橘紅色皮擦成細絲，不要白色部分，會發苦 。
2、然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右，用水反復洗凈，擠掉水分待用 。
3、剝掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和內膜，并去籽，留果肉和果汁 。
4、再用手將果肉抓散，連汁倒入鍋中，加入冰糖和橘皮絲用小火煮，大概煮半個小時，期間不時攪拌一下，直到材料開始變得粘稠，即可關火 。
5、趁熱裝入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷卻后放入冰箱可保存很久 。
【吃這兩種水果 增強記憶力】 注意：每次食用都要以干凈無水的勺子取果醬，以防變質 。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用 。
有人稱菠蘿是能夠提高人記憶力的水果，所以菠蘿常常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞 。
所以要增強記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
自制菠蘿美食：
水果茶
原料：蘋果、菠蘿、檸檬均適量，紅茶包1個
做法：
1、將蘋果切丁，菠蘿切成小塊，檸檬切片 。
2、在鍋里燒開水，再將蘋果、菠蘿放入鍋中，煮3~5分鐘，然后再將紅茶包放入，浸出顏色后取出 。
3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中，可以的話，加些新鮮的薄荷葉和檸檬片裝飾也可 。