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心血管專家洪昭光教授說 , 人生無非就是吃、喝、睡、拉 , 管好這些 , 想要長壽就不難 。
但是很多人習以為常的養生知識其實是錯的 , 現在就一一給你揪出來!
關于“吃”
1、食物相克是謠言
食物相克并沒有科學依據 。
中國營養學會名譽理事長葛可佑表示:一些人在吃了所謂的“相克食物”后確實出現身體不適 , 這通常是由于季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的 , 與“食物相克”無關 。
2、飯后喝酸奶不助消化
吃多了喝點酸奶幫助消化一下吧?或許這個辦法沒多大用!
重慶市腫瘤醫院胃腸腫瘤中心余思緣認為:吃得過撐會使胃陷入不規律運動 , 即便是喝酸奶也不能糾正胃腸的蠕動 。 同時 , 很多酸奶里并沒有幫助腸道消化的消化酶 , 就算有 , 當被喝到胃里 , 也被胃液消滅得干干凈凈 。
3、紅棗紅糖并不補血
根據中國食物成分表的檢測數據 , 紅糖中高達96.6%的成分是糖類 。 想用紅糖補血是不靠譜的 。 雖然紅棗皮紅紅的 , 但紅棗的鐵含量并不高 。
真正的補鐵食物:紅肉 , 包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉;動物血;動物肝臟 。
4、趁熱吃不養胃反傷胃
中山大學附屬第六醫院食管胃腸外科二區科室主任楊祖立認為:高溫食物從口腔進入胃部的過程中 , 三個部位都很受傷 。
第一關進入口腔 , 燙傷的口腔黏膜容易形成潰瘍;第二關從咽部沿著食管游走 , 食管內壁的黏膜能耐受的最高溫度是60℃ , 易受損;第三關是胃黏膜 。 所以常常會出現入口不燙 , 卻會把食道、胃“燙傷”的情況 。
5、清淡飲食不是吃素
對于“三高”患者來說 , 醫生都會建議清淡飲食 , 但并不意味著就是吃素 , 魚、肉、蛋、奶一口都不吃 。
解放軍火箭軍特色醫學中心內分泌風濕科主任李全民認為:清淡飲食標準是少油、少鹽、少糖 。 “葷”是優質蛋白質的來源 , 也是B族維生素的來源 。 比如 , 魚肉、蝦肉、雞胸肉都屬于高蛋白、低脂肪肉類 , 很適合“三高”人群食用 。
6、健康的零食就三種
真正健康的零食基本上就三種:水果、堅果、酸奶(大人小孩都一樣) 。

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關于“喝”
1、口渴再喝水已經晚了
南方醫科大學珠江醫院中醫科主任醫師梁東輝指出:在現實生活中 , 多數人認為缺水會口渴 , 口渴再喝水也不遲 。 殊不知口渴時 , 機體已經缺水近2%-3% 。
長期下去 , 飲水不足狀況將極其嚴重 , 可帶來機體疲勞 , 甚至導致腎結石 。
2、“適量飲酒有益健康”不存在
2018年8月 , 世界頂級醫學期刊《柳葉刀》刊文指出:喝酒直接導致了全球280萬人的死亡 , 最安全的飲酒量為0 , 即不飲酒才能對健康有益!
3、喝醋不能軟化血管
靠喝醋來軟化血管是想當然的想法 。
東南大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任孫桂菊指出:之所以有人認為醋有軟化血管的作用 , 主要是因為醋的酸性作用 , 但是喝進胃里的醋卻很難改變血液的酸堿度 。 不可能發生這樣的軟化現象 。
4、別喝骨頭湯補鈣
很多人都認為骨折后能不能喝點骨頭湯?那是錯誤的觀念 。
北京大學第一醫院骨科副主任醫師孫浩林認為:因為骨頭湯的油脂含量高 , 含鈣量其實比較低 。 如果想吃點含鈣量高的食物 , 可以選擇牛奶、豆制品 , 綠葉蔬菜等 。
5、果汁不是健康飲品
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