【老年人為什么要防噎】 噎食屢有發生，老年人尤其多見 。這是由于多數老年人牙齒缺損、松動或脫落，即使是能保持天然牙齒的老年人，牙周病和齦齒的發病率也很高，牙齒疾患影響老年人的咀嚼功能，因而口腔中的食物團塊粗大，難于下咽，唾液在吞咽過程中起著重要作用，咀嚼過的食物經過舌和頰的翻卷與唾液混合成為細軟潤滑的食團，可以順利地往下吞咽，而老年人唾液分泌量少，食團粗糙硬澀，常致噎食 。再者，老年人的咽喉部黏膜萎縮，感覺遲鈍，有時魚刺、骨片或假牙等異物摻雜在食物中也不能感知而盲目下咽，致使較大的異物卡在食道人口處，壓迫氣管而影響呼吸 。食道周圍器官或食道本身的病變也可影響吞咽動作的正常進行而出現噎食 。噎食一旦發生，輕者隔肌痙攣，呃逆不止，重者堵塞聲門，窒息身亡 。

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