所屬類型 健康菜譜
基本特點 補益脾腎、潤腸通便
基本材料 牛肉250克,食療,黃精30克,胡桃肉30克,生姜4片
[制法]:牛肉洗凈切塊,黃精、胡桃肉、生姜洗凈,與牛肉一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸后,再用文火煲2小時,調味供用 。
[功能]:補益脾腎、潤腸通便
[適用范圍]:用于年老體弱、腸燥便秘,或習慣性便必屬大腸津液不足者 。癥見大便干結難排,幾天不解 。
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