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只囤貨是不夠的，隔離期間這3個營養問題要重視！

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只囤貨是不夠的，隔離期間這3個營養問題要重視！
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太長不看
早上多曬太陽 ， 晚上少看手機 ， 注意補充維生素D、維生素C ， 穩定情緒不emo 。
主動運動不久坐 ， 富含膳食纖維的食物要多吃 ， 爭取隔離不長胖 。
隔離期間 ， 盲目進補、快速減肥 ， 都不可取 。
聽完我司剛解封的編輯的隔離感受 ， 我覺得 ， 抗疫真是場隨機生成“局部戰場”的持久戰 ， 大家一定要提前做好隨時隔離的一切準備 ， 物資準備、心理準備 ， 還有營養知識準備 。
只囤貨是不夠的，隔離期間這3個營養問題要重視！
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有關物資怎么準備已經寫過了 ， 沒看過的 ， 可以點擊這里查看：疫情來時 ， 囤貨指南 。
今天主要跟大家分享一下 ， 隔離期間物資充足的情況下 ， 需要重點關注的3個營養健康問題 。
【只囤貨是不夠的，隔離期間這3個營養問題要重視！】物資不充足 ， 該怎么辦？
在進入今天的正題之前 ， 先跟大家簡單聊下 ， 如果遇到物資不充足的情況 ， 該怎么應對 。
如果你面臨物資不夠 ， 買菜難的問題 ， 這時就要重點保證熱量尤其是主食的攝入 ， 一定得吃夠飯 。 其次 ， 肉蛋奶等蛋白質來源也是非常重要的 ， 一般這些高蛋白質的食材每個人每天得保證3兩 。
此外再考慮維生素缺乏的問題 ， 比如維生素C ， 基本上2-3周吃不到新鮮蔬菜水果不會出現嚴重缺乏的情況 。 [1,2]
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物資充足時 ，
需要關注的3個營養問題
如果只是居家隔離 ， 生活物資不受影響 ， 飲食上沒太多變化 ， 不用太焦慮 ， 基本上不會出現明顯的營養缺乏問題 。
但居家隔離 ， 作為一種生活方式的變化 ， 對于我們的健康和營養狀況 ， 還是會有一些影響 。
1
日照不夠 ， 維生素D告急
最大的變化就是戶外活動不足 ， 日照不夠 。
這會讓大家疫情期間本就脆弱的情緒更容易emo 。 大腦中有一種名叫5-羥色胺（血清素）的神經遞質 ， 它對我們感受快樂和維持情緒穩定至關重要 。 長期日照不夠 ， 它的活躍程度會下降 ， 我們的情緒、睡眠和食欲都會受到負面影響 。 [3]
日曬不足、皮膚裸露減少帶來的維生素D合成減少 ， 一方面會影響血清素的活躍程度 ， 另一方面 ， 維生素D是影響鈣吸收重要因素 ， 對骨骼、肌肉的健康也至關重要 。 而日常飲食難以提供充足的維生素D ， 缺乏維生素D的情況本就非常普遍 。
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怎么辦呢？
因為日常飲食難以提供充足的維生素D ， 建議大家注意補充維生素D ， 保守的話每天服用400IU維生素D來補充 ， 多一些的話每天1000-2000IU也是可以的 。
大家很熟悉的維生素C也參與了5-羥色胺的合成 ， 而蔬菜水果是重要的維生素C的來源 ， 同時還含多種微量元素 ， 蔬菜水果占到每餐餐盤的一半是理想狀態 ， 達不到可以每天吃一片100mg的維生素C藥片 。
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另外 ， 哪怕居家隔離 ， 也要盡量多曬曬太陽 ， 就算站在陽臺上 ， 對穩定情緒也是有作用的 。
2
身體動少了 ， 嘴卻更“餓”了
第二個比較大的變化就是活動量驟減 ， “嘴”卻更容易餓了 。
隔離在家 ， 身體活動量大幅度減少 ， 工作與生活沒了界限 ， 壓力山大 ， 有些人就容易出現打不起精神的狀態、甚至更焦慮了 ， 是因為一定的身體活動有助于維持神經系統的興奮 ， 同時也能緩解壓力與焦慮情緒 。