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口腔潰瘍|壽命長的人，大多有“3個特征”表現在臉上，全都有的就偷著樂吧( 二 )

口腔潰瘍陰虛火旺


【燜鱸魚】

1、準備一條800克左右的鱸魚 ， 這樣大小的鱸魚剛剛好 ， 口感更嫩 ， 將其清理干凈 ， 表面的魚鱗 ， 魚腹內的內臟 ， 魚鰓等都要去徹底 ， 接著將其剁成小塊 。 放蔥香 ， 料酒 ， 生抽 ， 鹽 ， 蠔油 ， 然后進行一個按摩 ， 將每一塊魚肉都按揉至上色 ， 繼續腌制半個小時 。

2、熱鍋涼油 ， 在油溫升高后 ， 把魚放進去 ， 腌料也別浪費 ， 一起倒進去 。 然后將其蓋住 ， 燜十五分鐘左右 。

3、在燜的過程中 ， 一般來說不需要額外加水 ， 不過我們也要關注鍋內的情況 ， 如果干了 ， 要及時補一點熱水進去 。 將魚塊燜熟之后 ， 就可以關火盛出了 。

【炒海帶絲】

1、拿出適量的干海帶 ， 放到盆里 ， 多加一些水 ， 浸泡一天以上 ， 當然在浸泡的過程中 ， 也要多換幾次水 ， 這樣可以盡量將海帶中的雜質泡出去 。

2、準備炒菜前 ， 我們來切一些瘦肉絲 ， 調入一點醬油 ， 白胡椒 ， 再來點橄欖油 ， 腌制一會兒 。

3、除了海帶之外 ， 可以再搭配一些蔬菜 ， 胡蘿卜尖椒 ， 好看又增香 ， 分別切成長條狀 。

4、正式開炒之前 ， 我們先燒一鍋熱水 ， 把海帶放到里邊煮5分鐘左右 ， 鍋內會出現比較多的浮沫 ， 所以我們在將其撈出之后 ， 需要再次多洗幾遍 ， 把海帶洗干凈 。

5、熱鍋涼油 ， 把肉絲倒進去進去煸炒 ， 很快就變色了 ， 放入兩樣配菜進去 ， 用鏟子快速翻炒 ， 讓胡蘿卜和尖椒的香味在高溫的作用下釋放出來 。

6、將海帶倒進去 ， 調入一點生抽 ， 醋 ， 少許鹽 ， 然后繼續進行翻炒 ， 食材都入味之后 ， 便可裝盤上桌 。


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