胃癌“偏愛”這4類人，6招讓你遠離它 _健康小知識

▎藥明康德內容團隊編輯
胃癌，是2020年全球第5大常見新發癌癥和第4大癌癥死亡原因，大約66%的胃癌發生在男性身上。而中國，則是名副其實的胃癌大國。2020年，全球新發胃癌約109萬例，導致約77萬人死亡。其中，近49萬（43.9%）新發胃癌和37萬（48.6%）多的胃癌死亡發生在中國。胃癌也是中國第3大常見新發癌癥和癌癥死亡原因。
更令人擔憂的是，一項發表在知名醫學期刊《柳葉刀》子刊《電子臨床醫學》（EClinicalMedicine）的研究顯示，如果人們不及時采取措施，降低胃癌發病率和死亡率，那么預計到2040年，全球胃癌新發和死亡人數將每年分別增加177萬和127萬，比2020年增長62%和65% 。
哪些人容易得胃癌？得了胃癌有什么征兆？又該怎樣遠離胃癌？今天我們就帶大家了解下。

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胃癌“偏愛”這4類人
如果是以下幾類人，就要小心了，胃癌風險會升高。
1.感染幽門螺桿菌的人
幽門螺桿菌（Hp）感染是胃癌的高風險因素之一。中國幽門螺桿菌的感染率在40%-90%之間，平均為59% 。這相當于，每5個人里，就有3個人感染了幽門螺桿菌。
幽門螺桿菌感染會引起胃黏膜慢性炎癥，在不良環境和飲食的多重因素作用下，可由慢性炎癥-萎縮性胃炎-萎縮性胃炎伴腸上皮化生-異型增生，逐漸向胃癌演變。
早在1994年，國際癌癥研究機構（IARC）就將幽門螺桿菌感染列為1類致癌物（確定會對人體致癌）。還有研究發現， 2018年，幽門螺桿菌感染引發了約81萬癌癥病例，主要的就是非賁門胃癌、賁門胃癌和胃非霍奇金淋巴瘤。
2.口味重的人
世界癌癥研究基金會/美國癌癥研究所（WCRF/AICR）指出，過多的攝入食鹽會增加胃癌的風險。經常吃霉變、腌制、煙熏食物在胃癌的發生中也起著關鍵的作用。
經常吃霉變、腌制、煙熏食物，會破壞胃黏膜，增加胃炎風險，進而可能引發胃癌。在胃癌高發的東亞各國，都有長期吃高鹽食物和腌制食物的傳統，如韓國泡菜、日本拉面、中國咸魚，都是含鹽量很高的食物。
此外，長期吃硝酸鹽較高的食物后，硝酸鹽在胃內被細菌還原成亞硝酸鹽，再與胺結合，生成致癌物亞硝胺。在慢性胃炎患者，胃部分切除的人，以及老年人中，由于胃酸分泌不足，有利于細菌生長。而胃內增加的細菌，可促進亞硝酸鹽類致癌物質生長，長期作用于胃黏膜將導致癌變。

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3.有胃癌家族史的人
大約2%-10%的胃癌患者的一級親屬（父母、子女以及同父母的兄弟姐妹）也患有胃癌。
研究顯示，有胃癌家族史，患胃癌的風險比沒有家族史的人高2-3倍。此外，還有約1%-3%的胃癌是由遺傳性胃癌綜合征引起的。
4.有胃癌癌前病變的人
【胃癌“偏愛”這4類人，6招讓你遠離它】胃癌癌前病變又稱為胃癌前情況，分為癌前疾病（癌前狀態）和癌前病變：
此外，一些生活習慣也與胃癌風險升高有關，如長期吸煙、酗酒、缺乏身體活動和肥胖等，有這些習慣的人也應注意。
需要注意的是，有以上危險因素的人，并不一定會得胃癌。胃癌是多種因素、長期作用的結果。只不過，有以上危險因素的人，胃癌風險更高，要引起重視。

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